مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 11 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 109

عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة من مطبخ ام مودي

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته سبق و كتبت طريقة المقلوبة من زماااان و لكن في الاعادة الافادة اليوم عملتلكم مقلوبة و صورتلك اياها ..بس شووووووووووو ...
  1. #1
    ام مودي's صورة
    ام مودي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    كندا
    الردود
    4,877
    الجنس
    أنثى

    عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة من مطبخ ام مودي

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    سبق و كتبت طريقة المقلوبة من زماااان و لكن في الاعادة الافادة اليوم عملتلكم مقلوبة و صورتلك اياها ..بس شووووووووووو شي بياخد العقل و لو ان الشكل النهائي كان شوي خربان لاني قلبتها و هي كتير سخنة و هذا غلط..و لكن كنت مستعجلة..يالله قلت قصة حياتي هالايام صايرة ارغي كتير..

    المهم نرجع لموضوعنا و ارككم مع الشرح..

    المقادير المطلوبة طبعا عالبركة و حسب العيلة..

    دجااجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة و مكعبين ماجي و ملح...

    مرقة الدجاج

    باذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي ممكن استخدام الزهرة للي ما بيحبو الباذنجان او مشكل بطاطا و باذنجان و زهرة حسب الرغبة

    فصوص ثوم غير مقشرة تنقع بالماء

    بندورة مقطعة شرائح

    ارز مغسول و منقوع

    الطريقة..


  2. #2
    ام مودي's صورة
    ام مودي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    كندا
    الردود
    4,877
    الجنس
    أنثى
    نقلي الباذنجان بزيت غزير هكذا


    ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت

    يصفى الارز من الماء و نرش عليه قليل من البهارات المستخدمة

    في قاع القدر نضع قليل من السمنة و نرش القليل من الارز

    ثم نصف الطماطم و نوزع فصوص الثوم

    نصف الباذنجان فوق الطماطم

    ثم الدجاج و يرش عليه القليل من البهارات

    ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة

    ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز

    و توضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل .تخفف الى نار هادئة

    و تترك على التار الى ان ينضج الارز تماما


  3. #3
    ام مودي's صورة
    ام مودي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    كندا
    الردود
    4,877
    الجنس
    أنثى
    و ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد ..لا تعملو متلي عالعجلة قلبتها سخنة و صارت مقلوبة مايلة



    يم يم يم


    و تقدم مع السلطة طبعا و لبن مع نعنع و ثوم و خيار..و يالله تفضلو لا تستحو


  4. #4
    sima's صورة
    sima غير متواجد " الطباخة الماهرة" كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2001
    الموقع
    CANADA
    الردود
    1,489
    الجنس
    امرأة
    الله الله يا ام المود روائع عزيزتي تسلم هالايدين صور بفتح النفس ما شاء الله عليك


  5. #5
    الجمان's صورة
    الجمان غير متواجد كبار الشخصيات "درة التحفيظ 2"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2000
    الردود
    9,839
    الجنس
    أنثى
    يمييييي..شو بتشهي..

    روعه ياأم مودي..

    الله لايحرمنا منك ومن طبخاتك..

    يعطيك العااااااافيه..







    اللهم اجعل لي من كل همٍ فرجاً
    ومن كل ضيق مخرجاً
    وارزقني من حيث لاأحتسب


  6. #6
    إيمان علي's صورة
    إيمان علي غير متواجد لجنة جوال لكِ "كبار الشخصيات"
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    أمريكا
    الردود
    36,172
    الجنس
    امرأة
    الله أكبر .. شو هالفن يا أم المود بس! ما شاء الله ولا قوة إلا بالله
    أنا كنت بقول في نفسي: الحمد لله، شبعانة وما رح أتعشى الليلة، رحتي قلتيلي تعالي شوفي المقلوبة، والله قريت الكلمة وبدأت معدتي تتحرك بموت عليها لولا شغلها الكثير.. بس بتعرفي، طريقتك فيها اختلاف عن طريقتي، بدي أجرب تبعتك وأشوف أي أطيب؛ تبعتك والا تبعتي.. ولو ربحتي رح أعترفلك، لأني مشهورة بالمقلوبة



  7. #7
    a&a
    a&a غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الردود
    1,056
    الجنس
    أنثى
    وااااااو ماشاء الله عليك...الله يبارك في الضيفه الجديده رجعتلك نشاطك ...ايوه هذي ام مودي اللي نعرفها
    والله بعد ماشفت طريقتك ..طلعت ما اعرف اسوي المقلوبه...طبعااحنا التقليد وانتو الاصلي بس إن شاء الله في الخطه الخمسيه القادمه راح اعملها بطريقتك
    بس سؤال للفائده فقط...وش فايدة وضع الثوم بقشره؟

    انا زي ايمان ...جوعانه وقلت ماراح اكل شئ لان الوقت متاخر بس من وين اجيب لي الحين مقلوبه اخر الليل؟؟؟
    آخر مرة عدل بواسطة a&a : 30-09-2004 في 06:01 AM







    الحمدلله انتهت غربتي ..انتظروني بس استقر إن شاء الله

  8. #8
    um Emeen غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    May 2003
    الموقع
    امريكا- كاليفورنيا
    الردود
    842
    الجنس
    أنثى


    ما شاء الله ام مودي هذا وانت والده جديد( اللهم صلي على النبي)

    الله يعطيكي الصحة والعافية شكلها يشهي

    يارب شـافي مريومتي واجعلها تنور دنيتي

    مواضيعي في ركن التغذية والرجيم من مصادري الخاصة عند نقلها الرجاء ذكر المصدر والا فانت غير محللة
    الرجاء عدم الرد من الرجال



  9. #9
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,052
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    181
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    تسلم الأيادي يا فنانة... وزي ماقالت ام بلال طريقتي فيها شوية اختلاف .. بس راح اجرب طريقتك ان شاء الله
    بتعرفي ذكرتيني بوحدة أمريكية بتشتغل معاي لما بدي اعزمها على غدا عندي في البيت دائما بتطلب Up Side Down م
    مش برضه بتسموها هيك في كندا.

    من مواضيع وعود الخير :

    إنما الدنيـــا ممــر وليست بـ مستقــر
    نسأل الله العفو والعافية
    وأن يرحمنا ويرحم موتى المسلمين أجمعين



  10. #10
    رسيل الشوق غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    الرياض
    الردود
    198
    الجنس
    أنثى
    [SIZE=3] وش ها الابداع واتفنن يا ام مودى كذا المقاليب والا بلاش صدق شى يشهى اتمنى لك مزيد من


    التفنن وتحياتى لك


مواضيع مشابهه

  1. المقلوبة بالدجاج خطوة خطوة بالصور
    بواسطة سهر الليالي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 60
    اخر موضوع: 25-10-2009, 11:54 PM
  2. شعار₪طبق متميز₪ .. المقلوبة بالصور خطوة خطوة ..
    بواسطة noor-elshams في الأطباق الرئيسة
    الردود: 9
    اخر موضوع: 12-07-2007, 03:54 PM
  3. الردود: 18
    اخر موضوع: 13-08-2006, 12:45 AM
  4. الردود: 13
    اخر موضوع: 28-05-2006, 08:18 PM
  5. بابا غنوج..من مطبخ ام مودي بالصور خطوة خطوة
    بواسطة ام مودي في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 37
    اخر موضوع: 24-11-2005, 03:38 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97