يسلق الدجاج مع القرفة و الملح و الهيل و الفلفل الاسود و بعد مانضج اخدت المرقة و سويت بها ارز مع الشعيرية و بعدها حمرت الدجاج بالفرن وَََََََََََََحطيته فى قالب الكيك المفتوح من الوسط وبعدها حطيت عليه الرز و غطيته و خليته يرتاح فترة حوالى عشر دقائق حتى يتماسك و بعدها قلبته فى صحن وحطيت تبولة فى الفراغ اللى بالوسط و زينته باللوز المقلى و البصل المحمر و الزبيب و البيض المطبوخ و الزيتون
الروابط المفضلة