انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8
شجرة الإعجاب9likes
  • 8 Post By
  • 1 Post By asmaabhr

شرحات اللحمة مع الخضار والبطاطا المقلية و الليمون(3ب1) اقتحام المطابخ و لحمة و بازلاء

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    إيثار الشام's صورة
    إيثار الشام غير متواجد مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)

    Special Cook شرحات اللحمة مع الخضار والبطاطا المقلية و الليمون(3ب1) اقتحام المطابخ و لحمة و بازلاء

    شرحات اللحمة مع الخضار والبطاطا المقلية والليمون





    بسم الله االرحمن الرحيم و به نستعين

    و السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    تعالوا معي غالياتي عضوات و زائرات لك لنحضر معآ هذه الصينية الشهية و تعرفوا على هذا الطبق الرااااائع جدآ , طبق جميل و سهل , و طعمه رووووعة , و سيحبه الجميع لديك , و مناسب للولائم و الضيوف .





    الموضوع : لملف اقتحام المطابخ و ملف أطباق اللحمة , و أسبوع البازلاء
    ( ثلاثة في واحد )



    نحتاج لصينية فرن لها غطاء , أو صينية عادية يمكن تغطيتها بورق القصدير أو أي شيء مناسب , و إن لم تتوفر تطبخ بالطنجرة , ثم تسكب بالصينية عند نضجها قبل وضع البطاطا المقلية .


    استخدمت صينية بيركس لها غطاء ,
    و طبختها على رأس الغاز مباشرة على نار هادئة جدآ بعد وضع لوحين معدنيين تحت الصينية ( لم أستخدم الفرن , نظرآ لاحتمال انقطاع التيار , و لسهولة التصوير في هذه الحالة ) .


    شرحات اللحمة جاهزة , و مدقوقة عند اللحام

    تبلناها بملح و كمون و بهار من اللذيذ الموجود لدينا لتطييب الطعام .



    وضعت أسفل الصينية حوالي فنجان قهوة من زيت الذرة



    وضعت شرحات اللحمة المتبلة فوق الزيت



    وضعت الصينية على النار الهادئة , و غطيتها و انتظرت حتى تقلص حجم الشرحات و كان لونها قد تغير من الأسفل و الأطراف



    عندها قلبت الشرحات و وضعت فوقها الخضار




    الخضار المطلوبة :



    كمشة بازلاء
    نصف علبة فطر مقطع
    جزرتين مقطعات دوائر
    نصف علبة ذرة
    ( للأسف لم نستخدم الذرة عند التحضير , أمي كانت قد جهزت المكونات بانتظار وصولي من عملي و نسيت الذرة , وصلت و بدأنا التحضير و التصوير بسرعة , و لم نتذكر الذرة إلا بعد فوات الأوان )

    بالإضافة لسن ثوم صغير واحد فقط , أدقه جيدآ



    و أخلطه بالقليل من الماء



    ثم أوزع هذا الماء بالملعقة فوق كل مكونات الصينية


    و لا أنسى أن أرش الملح فوق الخضار بعد وضعها

    أترك الصينية مغطاة على النار الهادئة حتى تنضج الخضار و اللحمة معآ



    و قد استغرقت حوالي ثلاثة أرباع الساعة , و الوقت يعتمد على حجم مكونات الصينية و نوعية اللحمة ( بإمكانك اختبار نضجها بالتذوق )




    نكون في هذه الأثناء قد قلينا البطاطا أصابع و عصرنا الليمون



    نطفأ النار تحت الصينية الناضجة , نضع البطاطا على الوجه , ثم نسكب الليمون المعصور , و نقدم الصينية مباشرة



    و هذا طبق لأول رد



    بصراحة : الطعم لذيذ جدآ جدآ جدآ



    جربوها و ستعجبكم بمشيئة المولى و لا تنسوني و أمي من الدعاء

    و إليكم هذه الصور للمزيد من التشويق و التعذيب





    أتمنى أنكم استمتعتم معي , و أعجبكم هذا الطبق الرائع

    الذي حضرنا معه سلطة الزعتر البري اللذييييييييذة



    دمتم :









    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  2. #2
    asmaabhr's صورة
    asmaabhr غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاء الله

    طبق رااااااااااااااائع وشرح وافى

    تسلم ايدك الحلوة اثورة

    وهنا وعافية ياقمر
    **ام ريان ** أعجبه هذا.
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  3. #3
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,546
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)
    ماشاءالله طبق جميل
    رائع الشكل والالوان واكيد الطعم
    تسلم ايدك وايد الوالدة الله يحفظها
    والف عافية يارب

  4. #4
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,981
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    يا عيني ع التوفير 3x1 شوفي يا عسل
    مع اني بحب الشرحات
    بس راح اتنازل عنها كرمال هالطبق الربيعي


    يسلموا وصحة وعوافي

    بالإنتظـــــــــار



  5. #5
    ♥أخت فى الله♥'s صورة
    ♥أخت فى الله♥ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الموقع
    ........................
    الردود
    7,589
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف1432هـ
      • مبدعة صيف 1431
      • حسابية متألقة
    (أوسمة)
    رااااااااااااائعة حبيبتى كعادتك
    تسلميلى يارب لاحلى مشاركة منك يا عسل

    الف هنا
    سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
    و
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    :

    الله يرحمك يا أخى الغالى
    اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
    أسألكم الدعاء



    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته



  6. #6
    ☺أم إبراهيم☺'s صورة
    ☺أم إبراهيم☺ غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في رحمة الله الدنياوية و أرجو رحمته في الآخرة
    الردود
    20,533
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    9
    التكريم
    • (القاب)
      • نبض العطاء
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • لمسة عطاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • ضياء العلم
      • شعلة ضياء
      • متميزة ركن الصحة
      • حوارية مثقفة
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • متميزة ركن التصوير
      • متميزة ركن الامومة والطفولة(2)
    (أوسمة)
    شرح رااائع

    و الطبق أروع

    تسلم الأيادي يا رب
    نغيب و يرجعنا الحنين
    اعتذر عن عدم امكانية الرد على رسائلكم
    ذخول متقطع...لكن عدنا و لله الحمد

  7. #7
    ترانيم السعاده's صورة
    ترانيم السعاده غير متواجد مشرفة ركن الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الموقع
    السعوديه مكه المكرمه
    الردود
    2,750
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    سلمت لنا وسلم إبداعك
    وجزآكي الله خيرا على ما تقدمية
    تقبلي ودي واحترامي



  8. #8
    **ام ريان **'s صورة
    **ام ريان ** غير متواجد مشرفة ركن السياحة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    25,681
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    4
    التكريم
    • (القاب)
      • ريحانة العطاء
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ركن السياحة
      • عضو نادر
      • مراسلة صحفية 2
      • متميزة الاسابيع الابداعية
      • سفيرة ركن السياحة و السفر
      • ريحانة العطاء
    (أوسمة)
    تسلم ايدك الحلوة اثورة

    وهنا وعافية ياقمر




مواضيع مشابهه

  1. الردود: 14
    اخر موضوع: 25-08-2014, 05:30 PM
  2. الردود: 11
    اخر موضوع: 15-06-2014, 12:15 AM
  3. سلطة التونة مع المايونيز و الذرة و الخضار , و حملة اقتحام المطابخ
    بواسطة إيثار الشام في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 6
    اخر موضوع: 15-04-2014, 07:21 PM
  4. الردود: 8
    اخر موضوع: 08-04-2014, 05:56 PM
  5. الردود: 7
    اخر موضوع: 25-03-2014, 03:47 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96