شرائح بفتيك محشى بالخضار(مشاركة لنانى2007) من مطبخ امولهamal250
شرائح بفتيك محشى بالخضار
من مطبخ امولهamal250
المقادير
كمية من البفتيك(بعدد افراد الاسرة) + 2فص ثوم + عصير ليمون
+ ملح + فلفل + مستردة +بصل
للحشو
مجموعة من الخضار مقطعة قطع صغيرة
(فاصوليا خضرا +جزر+ فلفل اخضر اصفر احمر +طماطم)
الطريقة
نقطع البفتيك الى قطع مناسبة ثم تدق القطع البفتيك
وتتبل بالملح والفلفل والمستردة والبصل المبشور
وبعد ان ننتهى من لف البفتيك على كمية من الخضار
نشوحة فى السمن او الزيت وحدات البفتيك مع الثوم المهروس
وبعد ان يحمر اللون البفتيك نضيف اليه البصل المقطع شراح والطماطم
ونضيف باقى الخضار المتبقى من الحشو ونقلبهم
ونضيف قليل من الماء ونتركهم ليتم النضج
وهذا هو الشكل النهائى للبفتيك
ويقدم مع طبق من الارز بالشعرية والسلاطة
اتمنى ان تنااااااااااااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااااااااب
وبالهنااااااااااااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااااافية
رد مع الاستدلال
اعذروني لغيابي 
*
*
الروابط المفضلة