المقادير :-

2 طحين، خميرة ، بطاطس مقلي أصابع ، دجاج مسلوق للحشو ،
ربع كأس زيت ، بقسماط ، بيض ، ملح ، زيت للقلي 0



الطريقة:-

تخلط جمبع المقادير الفطيرة مع بعض وهي الطحين والخميرة والملح والزيت 0 وتترك ربع ساعة على الأقل ثم تعجن وترق بشكل مستطيل وتوضع بداخلها الدجاج والبطاطس بالشكل الواضح ثم تغطىء أطراف الجزاء الأسفل مع بعضه ثم الجزء الذي فوقها والخطوة الأخيرة تدهن بالبيض وتغطى بالبقسماط ثم تغلى بالزيت وبالهناء والعافية 0

تسلم ايدك
يعطيج العافيه