عدت بمعجنات حلوة للحلوين و محشية جبنة للحلوين برضه ههههه ....وحشتوووووووووني

**ام البنات ** · 17-10-2009, 09:04 PM

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

اخباركم ايه يا حلوات ركني الغالي
بجد وحشنوني جدا جداا جدا جدا بشكل لا يمكن وصفه
السموحة منكم لتقصيري معكم
اكان بالرد عالرسائل او على مواضيعكم الحلوة
لانه فحالتي

صعب اتابعكم لان وصفاتكم لا تقاوم الصراحة
و انا اتعودت عالجاهز خخخخخخخخخخ

دلال بق هههههه

انا صار لي زمااااااان ما عملت معجنات
كسلت عالعجن و الخبز من زماااان

بس زن البنات

كثر هاليومين
فقلت اعملهم حاجة عالماشي
عجبتهم كثير و فرحوا بيها اكثر

فيارب تعجبكم انتم كمان

و لاتنسوني من دعواتكم

من نفس العجينة عملت معجنات حلوة محشية شكلاته
و معجنات مالحة حشيتها جبنة و رشة زعتر

و ده اهداء للغالية امولة القمر
عربون محبة من القلب لاغلى اخت

**ام البنات ** · 17-10-2009, 09:05 PM

المقادير سهلة

على فكرة ممكن تعتمدون اي عجينة بتحبوها

كوب حليب دافئ ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق
3 اكواب و نصف دقيق
2 ملاعق كبيرةسكر
ملعقة كبيرة خمير فورية للخبز
ملعقة صغيرة بيكن باودر
ملح
2 ملاعق كبيرة زبدة بحرارة الغرفة

للدهن بيضة ممزوجة مع ملعقة حليب و قطرات من الزيت
انا قريت انه بيدي المعجنات لمعة حلوة
جربتها و طلعت جميلة

نمزج النواشف و نضيف الزبدة و الحليب شوي شوي للحصول على عجينة لينة و رطبة لكن ما بتلزق بالايد
تعجن جيدا
و تترك تختمر 45 د
و المراحل اتمنى تكون واضحة بالصور

تترك تختمر بعد التشكيل ربع ساعة كمان و تدهن و ترسل للفرن
مش حتاخد معك اكثر من 10د
و صحتين و الف هنا

هنا بالجبنة

و ديه النتيجة ما شاء الله

**ام البنات ** · 17-10-2009, 09:06 PM

هنا بالشكلاتة يم يم يم

و ديه النتيجة ما شاء الله
انا دهنهتها بشوية قطر و رشيت عليها شكلاتة مبشورة
لاميز بيها و بين معجنات الجبنة

و كمان احمرت معي زيدة شوي

و هدا شكلهم من الداخل

حبي لقلوبكم جميعا

**ام رقية ويوسف** · 17-10-2009, 09:14 PM

ماشااااااااااء الله عليكى أم البنات

شكلهم تحفة وجنان وأكيد طعمهم لذيذجدا
وطبعا علشان أنا أول رد وبما انى طماعة
فأنا هاخد كل الأطباق ومش هاسيب حاجة لحد
وطبعا ده بعد ازنك

**ام العراق** · 17-10-2009, 09:52 PM

تسلمين حببتي

**Rino** · 17-10-2009, 09:57 PM

أم البنات يعيشوا إيديكي و يباركلك ربي بصحتك و عافيتك
ويارب يتمملك الحمل على خير و ييسر ولادتك و يرزقك الولد الصالح
فطايرك بتشهي القلب بس أم رقية صادرت الصحن كللو
بس أنا متأكدة رح تتركلي شوي
ما هم أهل بورسعيد أجدع ناس

**um almajd** · 17-10-2009, 10:20 PM

الله الله الله الله يا عسل انت

حاسي حالي بأفخم مخبز .. ماشاءالله عليكي
والله يا شرييييك اني فاقدتك ..ما بتعرفي اديه
كيف البيبي ان شا ء الله مو مغلبك كتير

والبنات كيفهم مع الوضع .. هيك شي جديد عليهم
حبيبة قلبي يا رب يتمملك على خير يا قمر
ويحميكي ويسعدك
يعطيك الف الف الف عافيه يا احلى شرييييييييييييك
مووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو واه

**amal250** · 17-10-2009, 10:26 PM

بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية الغالين

والله واكبر وتباااااااااااااااااارك الله عليكى ياغالية

وتسلمى من كل شر ويحميكى ويحرسك ويزيدك من نعيمة

اميييييييييييييييييييييييييييين يارب العالمين

اول شئ والله لو الوقت مش متاخر كنت دخلت المطبخ حالا للتطبيق

ولكن انتظرينى لابد من البد ان اطبق هذه الروائع ياغالية

والله يعطيكى الف عافية

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

وبما ان هى دى هديتك ياغالية مافى احد يمد يدة

قالو النبى (علية افضل الصلاة والسلام)قبل الهدية وانا قبلتها

كلها باايديكى الغالية والكريمة
اللهى ربى ما يحرمنا من كرمك ياغالية ولامن قلبك الطيب والابيض اللى زى الفل والياسمين

**wbaby** · 17-10-2009, 10:57 PM

اه ياقلبي
يامعدتي
ماشاء الله يام البنات
تغيبي تغيبي وترجعيلنا برواااااااائع
دي ياماما متتاكلش دي
تتحط في فاترينه
تسلم ايديييييييييييييييييييك بجد
ويارب كتر من زن البنات علشان نشوف احلى اطباق من ام البنات

كل سنه وانت بالف خييييييير

ومتغيبيش عننا كتير علشان الركن بياخد غفوة وانت بعيده
انا هستلف دي بعد اذنك