تفضوا خلية نحل صغيرة و بحشوة لذيذة و بالخطوات المصورة/طبق متميز

**ام البنات ** · 12-02-2006, 05:10 PM

ا

لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم عندي لكم خلية النحل بحشوة اللحمة المفرومة و الخضر طبق ممممممممم جميييل و لذيييييذ

لن اطيل عليكن تفضلوا

مقادير العجين

ملعقة كبيرة خميرة فورية او خميرة الخبز
حليب دافئ للعجن
ملح ملعقة سكر
4 ملاعق كبيرة زبدة
زلافة و نص دقيق
صفار بيض

الحشو

حبة بـطاطس مسلوقة مقطعة مكعبات صغيرة
جزرة مقطعة مكعبات صغيرة و مسلوقة
بصلة صغيرة مفرومة
فص ثوم مدقوق
لحمة مفرومة 250غ
توابل.........فلفل اسود.......بابريكا...........كمون............شطة(( ((اختياري))))
4 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة صغيرة طماطم مركزة
ملعقة كسبرة و بقدونس مفرومة
حبة بيض كبيييرة او 2 صغيرين

في اناء نضع لزيت البصل و الثوم و يترك يتحمر شوي نضيف له اللحمة الفرومة الطماطم التوابل ويحرك الكل تترك نضج مدة 10د مع التحريك حتى تشرب جميع المية الموجودة بعده نضيف ملعقة كسبرة و بقدونس مفرومة و الخضر و يحرك ثم
نضيف بيضة كبيرة او بيضتين صغيرتين و يحرك الكل يبعد عن النار و ترك تبرد

نمزج الدقيق مع الملح و السكر و صفار بيضة و الخميرة و الزبدة

ثم ضيف الحليب حتى نحصل على عجين لين

تعجن جيدا 10د

و ترك تختمر حتى تضاعف ثم نعجنها مرة اخرى مدة 5د و تترك ترتاح 5د

لي عودة انتظروني

**ام البنات ** · 12-02-2006, 05:22 PM

عدنا يا غاليات

مددي العجين على طاولة مرشوشة بشوية دقيق

بواسطة قطاعة نقطع اقراص من العجين

نضع وسطها الحشو

ندهن حواشي القرص بياض البيض

نغطيها بقرص آخر نضغط على الاطراف جيدا بالاصبع

بواسطة قطاعةاصغر نقطع الاقراص لنثبتها و نزينها

نضعهافي صينية مدهونة و نتركها تختمر نصف ساعة نزينها بالجبن بعد ان ندهن وجهها بابيض البيض

و ترسل لفرن و تقدم و امممم على طعمها

ارجو ان تجربوها

بامكانكم ان تغيروا في العجين و تعملوا عجينة 10 د بتطلع كمان طيبة و الف هنا و شفا

**أم ادريس** · 12-02-2006, 05:38 PM

طبق شكلو لذيذ ان شاء الله سأجربه وتبارك الله عليك ويسعدني ان اكون اول من قام بقراءته
مع تحياتي

**هنلي** · 12-02-2006, 05:53 PM

يلا دليني على بيتكم جهزت حالي وهيني جايه هههههههههه تسلملي هالديات يا حلوه

**ام البنات ** · 12-02-2006, 07:19 PM

كتبت بواسطة أم ادريس

طبق شكلو لذيذ ان شاء الله سأجربه وتبارك الله عليك ويسعدني ان اكون اول من قام بقراءته
مع تحياتي

انا الاسعد حبيبتي

بانتظار النتائج

يا غالية دمت بخير والف شكر لطلتك الحلوة

**ام البنات ** · 12-02-2006, 07:27 PM

كتبت بواسطة هنلي

يلا دليني على بيتكم جهزت حالي وهيني جايه هههههههههه تسلملي هالديات يا حلوه

اهلين هنول و انا بالانتظار

يا قمر

انت تنووووووري

الله يسعدك على الطلة الجميلة لا حرمني الله منك ومنها

**الخنســـــاء** · 12-02-2006, 07:39 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

أنا أحب خلية النحل يمي ميي ممم..

يسلمو .. خيتووو

**الخنســـــاء** · 12-02-2006, 07:40 PM

رد مكرر

**الاصــيل** · 12-02-2006, 08:19 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

سلمت يداك

**ام البنات ** · 12-02-2006, 11:54 PM

كتبت بواسطة الخنســـــاء

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

أنا أحب خلية النحل يمي ميي ممم..

اهلين اختي الخنساء شرفتي موضوعي حبيبتي

ان شاء الله تجربي طريقتي و تحبيها اكثر

.يسلمو .. خيتووو.

الله يسلمك يا غالية
و الف شكر لطلتك الحلوة

كتبت بواسطة الخنســـــاء

رد مكرر

تفضوا خلية نحل صغيرة و بحشوة لذيذة و بالخطوات المصورة/طبق متميز

ترابط مرجعي

أدوات الموضوع

العرض