عجينه ماتحتاج تخمير

**رابعه** · 03-03-2005, 03:19 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال بنات ان شاء الله طيبين
شرايكم بنات في عجينه ماتخمر أبد يعني تعجنيها وتسوينها وهي
المقادير
بيالة زيت - 3 ملاعق اكل سكر - 3 ملاعق اكل حليب بودره - 2 ملعقه خميره فوريه - 1كاس طحين - 1 ونص كاس ماء دافئ - ملعقه صغيره ملح
الطريقه
تخلطين المقادير مع بعض من 7 - 10 دقائق في الخلاط ------->> وهذا هو السر الخطير

بعد ذلك تضيفين الخليط على كاسين من الطحين وتعجنينها وتبدأين في التشكيل على طول

أنا عملت منها قوارب الجبن وطريقتها تقومين بفرد العجينه وتقطيعها الى دوائر بهذا الشكل

**رابعه** · 03-03-2005, 03:28 AM

ونقوم بطيها بهذا الشكل

ثم نحشيها انا حشيتها بجبنة كرافت المبشوره

الشكل النهائي وأنا عملت معها بيتزا وطلعت جنان

أنصحكم تجربونها وتقولون لي رايكم

**... زهـــا ...** · 03-03-2005, 03:36 AM

مســاء الورد ،،

انا ضيفه جديده هون وهذي اول مشاركتي ،،

يسلمو رابعه وانا انشاء الله بجربها ،،

يعطيكـ العافيه يالغلا ،،

أرق التحايا

زهـا

**رابعه** · 03-03-2005, 03:47 AM

هاي 00 زها 00
يشرفني ان تكون أول مشاركه لك في موضوعي
جربيها حبيبتي وان شاء الله تعجبك وخبريني بالنتيجه

**لولو-20003** · 03-03-2005, 10:08 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عزيزتي رابعه تسلم الايااااااادي يا رررب انا متابعه مواضيعك ووصفاتك الحلوة

ان شاالله بجربها وارد لك خبررر ولو عندك وصفات حلوووة للرز لا تبخلي علينا فيها

مشكووووووووووووورة ..

**لبلبة** · 03-03-2005, 11:18 AM

تسلم يدك على هالعجينة

وهي بحق تستحق التجرب

تحياتي

**رابعه** · 03-03-2005, 04:18 PM

هلا حبيبتي لولو مشكوره ألف شكر على اهتمامك بمواضيعي المتواضعه وان شاء الله تجربي العجينه وتقولين لي رايك اما بالنسبه للرز فأنشالله بعد كم يوم حنزل طريقه للمندي بالفرن لعيونك
لبلبه مشكوره يالغاليه على المرور وان شالله تجربيها وتردين لي خبر

سولااافـه* · 09-03-2005, 10:38 AM

ياسلام عليكي هذي العجينه تناسبني صراحه

الف شكر لك والله يعطيكِ الف عافيه

راح اجربها بإذن الله وإن شاءالله بس تضبط معاي

**أم ميكي** · 16-03-2005, 04:51 AM

عزيزتي رابعة:عجينتك سهلة وحلوة مشكورة.فقط عندي سؤال:ليش ماتحتاج تخمير؟ ولو خمرتها هل سيكون فيه إختلاف؟ وجزااااااااااااااااااااااااااااااك الله كل خير.