انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 2 من 3 الأولىالأولى 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 11 الى 20 من 28

الموضوع: ((4)) دورة تزيين الكيك...لعمل أشكال الكريمة

  1. #11
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    السعودية..
    الردود
    514
    الجنس

    راااااااااااااااااااااااااااااااائع............... .
    قدمت فأبدعت0000000000000أحييك على هذا المجهود الرائع0000000000
    جزاك الله خيرا

  2. #12
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الردود
    245
    الجنس

    مشكورة ام شهد قريت الدورة من البداية الله يجعل ايامك كلها شهد

  3. #13
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    بلاد الحرمين
    الردود
    936
    الجنس
    أنثى
    وااااااااااااااااااااو ايش هالصور الحلوة
    تسلم الايادي

  4. #14
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الردود
    1
    الجنس

    الله يعطيك العافية


    الأشكال الي انت حاطيتها كتير حلوة وان شاء الله اقدر اعملها.




    .
    تعقيب كتبت بواسطة shahdmylife
    مع هذا الجزء أصل معكم الي نهاية المطاف في تقديم المعلومات الأساسية التي تحتاجونها
    لتززين الكيك..لاكن..سأكون دائمآ علي إستعداد للإجابة عن تسائلتكم.
    يعني إسألوا ولا يهمكم ولا يردكم إلا السانكم

    بسم الله نبدأ:

    أرنب الكريما

    بواسطة برأس رقم A2 أو قومي بعمل دائرة الرأس. أضغطي قليلآ علي وسط الدائرة حتى يستوي السطح..حتى لا تلتصق الكريمة بيدك عند الضغط علي الكريمة غطي أصبعك بشوية نشاء. برؤس رقم 12 ألصقي الأذنان برأس الأرنب مع مدا في نهاية الطرف لكل أذن ثم بواسطة الرأس 3 أعملي نقاط للعيون و الأنف والخدود وطبعآ لاحظي الألوان الختلفة المستعملة.


    شرائط الورد

    بواسطة برأس رقم 104 أعملي ربطة عن اليمين ثم عن الشمال وبعدين الشرائط في الوسط.


    حبات الجزر

    برأس رقم 3 قومي بحمل كيس التزيين وضخي الكريمة بقوة مع عمل تعرجات خفيفة حتى تأخذ الكريمة شكل الجزرة وعند الطرف أرخي الضغط علي كيس الكريمة وخلي طرفها مدبب مثل الصورة.
    برأس رقم 233 وبكريمة خضراء أعملي أوراق الجزرة "حلوة هذه الفكرة لتزيين كيكة الجزر"


    لعمل الدبب

    برأس رقم 12 أعملي نقطة كبيرة لجسم الدب "بأصبعك المغطوط بقليل من النشاء أضغطي برفق علي وسط الدائرة حتى يستوي السطح قليلآ.
    برأس رقم 3 أعملي الرأس والأطراف بنفس الطريقة السابقة مع ملاحظة أن يكون رأس الدب أكبر من الأطراف ثم برأس رقم 1 أعملي العيون والأذنان.


    عرانيس الذرة

    برأس رقم 3 أعملي مستطيل كبير ثم غطيه بحبات من الكريمة برأس رقم 2 أو 1 ثم أعملي أوراق الذرة الخضراء برأس رقم 349.


    خرفان بيضاء

    برأس رقم 8 لعمل الجسم بضغط متوسط أثناء ضخ الكريما مع الإنتهاء بعمل مقدمة لرأس الخروف ثم أعملي من نفس الرأس نقطة كبيرة للرأس. برأس رقم 1 وبلون بني أعملي وجه الخروف ثم برأس 1 أعملي تفاصيل الوجه ورأس 81 للأذنان. رأس رقم 14 لتغطية الجسم بالصوف

  5. #15
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الردود
    198
    الجنس

    Thumbs up

    احتى ام شهد الحمدلله على السلامه اظن انك رجعتى للمنتدى فى ردك على احد المواضيع واقول لك ـلقد نجحت فى تزيين الكيك حيت غطيت الكيك بنجوم متقاربه كماقالتى لى كمبتدائه ولكن اريد ان اعمل كيك لبنتى لتشجعها على الصلاه لانها وصلت لسن يجب امرها بالصلاههل يمكن تعطنىنمودج لعمل كيكه للاطفال وتكونمبسطه وفيها رسوم ومحشيه من النصف ومع صوره ادا امكنوكدلك ان اريد طريقة الكيك الدى تعلمته فى الكورس وجوبى على اسئلتى فى ردى عليك والله اشعر بانى منرجه من كترة اسئلتى ولكن ما باليد حيله لقد رايت فيك حبك للمساعده وسعةصدرك لاسئلتىجوبى بما تقدرى وجزاكىالله خيرا

  6. #16
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الموقع
    كندا
    الردود
    2,478
    الجنس
    أنثى
    الله يسلمك يا cup
    فكرة الكيكة لتشجيع بنتك علي الصلاة فكرة رائعة ..الله يخليلك اياها.
    ان شاء الله حنزلك صورة لكيكة سهلة علشان تعمليها وممكن كمان تكتبي اسمها علي الكيكة علشان تنبسط وتتشجع اكتر.

  7. #17
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الردود
    11
    الجنس
    تعقيب كتبت بواسطة shahdmylife
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%DF%ED%DF


    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%DF%ED%DF

    وهذه طريقة كريمة الزبدة وهي الأفضل لتغطية الكيك...
    تستعمل هذه الكريمة لتزيين أي نوع من الكيك لسهولة إستعمالها.عند إستعمالها لتغطية الكيكة يجب أن تكون متماسكة لا كن رخوة بعض الشيئ..لاكن عند إستعمالها لتزيين يجب أن تكون متماسكة حتى تحتفظ بشكل الزينة.
    نحتاج.....
    2\1 كوب شورتنبنج
    2\1 كوب زبدة "طرية بعض الشيئ"
    1 م فانيلا سائلة "يجب أن تكون غير ملونة لأن اللون يغير لون الكريمة"
    4 كوب سكر أبيض بودرة
    2 م ص حليب سائل

    -أخفقي الزبدة والشورتينج جيدآ بالخفاقة الكهربائية.أضيفي الفانيلا وبالتدريج أضيفي السكر البودرة مع الخفق جيدآ علي سرعة متوسطة.
    -بعد إضافق كل السكر ستصبح الكريمة صلبة و جافة.الآن أضيفي الحليب معلقة كل مرة وأخفقي لحد ما تصير الكريمة خفيفة وطرية بعض لشيئ.
    أحفظي الكريمة مغطاة جيدآ بالثلاجة لحين الإستعمال..عند إستعالها إخفقيها جيدآ قبل البدأ بالتزيين.
    قد تكون متماسكة بعض الشيئ وهذا جيد لعمل أشكال لتزيين الكيكة..لو أردت إستعمالها لتغطية الكيك أضيفي 3-4 ملاعق صغيرة من الcorn syrup أو حتى بعض نقاط من الماء وأخفقي لجعلها رخوة "قليلآ".

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اختى ام شهد
    جزاك الله خيرا على هذة المعلومات القيمة
    انا اول مرة اشارك فى منتدى
    ما معنى شورتنبنج وهل هو مهم فى عمل الكريمة ولك الف شكر

  8. #18
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الردود
    198
    الجنس
    شكرا اختى وانا فى انتظارالكيكه لاتتاخرى ادا امكن وكدلك تدا امكن طريفةالكيكالاسفنجى الدى تعمله وتعلمته فى الكورس وحجم الصينيه لمقدار الكيك

  9. #19
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الموقع
    كندا
    الردود
    2,478
    الجنس
    أنثى





  10. #20
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الردود
    198
    الجنس
    اختى ام شهد مكن تعطنى طريقة تزيين الكيك رقم 2 و3 وادا امكن ان تردى على اسئلتى السابقه انت قالتىاسالوا ولا يردكم الا السنتكم وانا اعمل كما قالتىاختىسمحنى على كترة الاسئله وانا احب ان اسئل كتير حتى اتقن الشى

مواضيع مشابهه

  1. فن تزيين الكيك..ثالثآ:تلوين الكريمة.
    بواسطة shahdmylife في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 10
    اخر موضوع: 13-04-2008, 04:54 AM
  2. أشكال متنوعة من الكيك... وغريبه لاتفووووتكم
    بواسطة أم فئ في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 11
    اخر موضوع: 06-04-2007, 11:19 PM
  3. ((3)) تكملة دورة تزيين الكيك..ومعلومات جديدة
    بواسطة shahdmylife في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 38
    اخر موضوع: 24-07-2005, 08:53 PM
  4. **(2)**دورة تزيين الكيك..شرح مفصل للمزيد من الخطوات
    بواسطة shahdmylife في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 28
    اخر موضوع: 26-08-2004, 02:58 PM
  5. **((1))** دورة تزيين الكيك.......حصريآ لمنتدى لك
    بواسطة shahdmylife في أطباق الحلويات المتميزة والمصورة
    الردود: 37
    اخر موضوع: 19-08-2004, 03:12 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ