قبل البدء في صياغة تصميم أو مخطط للمطبخ الجديد فإنه ينبغي علينا بذل مزيد من الوقت في تقييم واستعراض

احتياجاتنا بعنايةٍِ وترو ٍِ ..



تعد عملية القيام بتجهيز مطبخ جديد نوعاً من الإستثمار طويل المدى ,ومن ثم فإنه من المفضل دوماً عدم معالجة القضايا المتعلقة بصياغة المخطط المناسب لهذا المطبخ بشكل متسرعٍِ وغير مدروس ,وذلك بسبب صعوبة معالجة الأخطاء التي قد تنجم عن هذا التسرع وسوء التخطيط والتي غالباً ماتكون مكلفة للغاية ,علاوة على تسببها في إزعاج دائم لكل من يستخدم هذا المطبخ ..

تااابعوني

يوضح المخطط التالي الخطوط الإسترشادية التي يتوجب الإهتداء بها عند التعامل مع الإعتبارات الأساسية للتصميم

الجيد للمطابخ ..

كذلك يفيد الإستبيان اللاحق في تنظيم أفكارنا سيما مايتعلق منها بالتفاصيل قبل البدء في صياغة تصميم مخطط

المطبخ ..

وكما هو مبين في الرسم :

1- يتم تخصيص الرفوف الجدارية والرفوف الطرفية لتخزين البرطمانات وكتب الطهي .

2- يتم تصميم منطقة مثلث العمل بمساحة محدودة بحيث لاتزيد عن 6.6م ولاتقل عن 3,6 م .



3-يتم وضع وحدات تخزين الطعام ,كالثلاجات وخلافه بالقرب من منطقة تجهيز الطعام .

4- يتم تزويد المناطق أسفل الوحدات الجدارية بعناصر إضاءة العمل والتي تتمثل في في سلسلة من اللمبات ,هذا

فضلاً عن اعتماد قدرٍِ كافٍِ من وحدات إضاءة الخلفية أو الإضاءة العامة .

5- يتم تخصيص سطح العمل بحجم _حوالي 60 سم _ وذلك فوق الثلاجة الصغيرة أو غسالة الأطباق .

6- يفضل إعتماد مغسلة بحوضين حيث يتم تخصيص أحدهما لإستيعاب المخلفات التي نرغب في التخلص منها ,مما

يسمح لنا بتنفيذ عملية الغسل مع ترك مكان لتنفيذ عملية تجهيز الخضروات وإستخدام الصنبور .



7- يتم إعتماد وحدات التخزين الطويلة لإستيعاب المكانس وأدوات التنظيف الأخرى وذلك لتفادي تكدسها في مناطق

وأسطح العمل .

8- سطح عمل بجانب الموقد بمساحة 40 سم تقريباً .

9- أدراج عميقة منفذة أسفل الموقد وذلك بهدف استيعاب وتخزين اواني وقدور الطهي .



10- غطاء تهوية الموقد النافذ إلي الخارج بشكل مباشر أو عن طريق الأنابيب والمواسير .

11- للتقليل من تعقيدات عمليات صيانة واصلاح السباكة ينصح دوماً بوضع المغسلة وغسالة الأطباق قريباً من

تمديدات المياه والصرف .

12- ينصح أيضاً بإعتماد عدد كاف من المقابس الكهربائية في مناطق العمل وذلك بواقع مقبس مزدوج لكلِ منها


- من مكتبتي بتصرف -

ماشاءالله عليك مشرفتنا الحبيبة..
موضوعك كله ملح وقبله..
يخلي الوحده تجنن أبو العيال حتى يأسس لها مطبخ من جديد

رائع شماليه ماشاء الله

موضوع رائع ما فى احلى من التخطيط المسبق

والدراسه قبل التنفيذ لتلافى الاخطاء جزاك الله الف خير

على ها الموضوع المدروس

اعجبت كثيرا بالمطبخ الابيض

ما شاء الله عليكِ شمالية غربية موضوع رائع ومفيد جدا لتأسيس المطبخ
شكرا على مجهودك وربنا يوفقك عزيزتي

بارك الله في ايديك وحرمهم عن النار
في وقت ياشموله تسلم الايادي

موضوع رائع يا شماليه

و ملاحظات و نصائح بخطوات مدروسه بعنايه

بارك الله فيكي على هذا الموضوع القيم و التوضيح الرائع

في حفظ الله دوما

والله شي بيجنن وانا روح قلبي المطبخ وترتيب المطبخ ونظافة المطبخ

حتى اهل زوجبي بيقولولي انت مطبخك للصمد مو للطبخ بتخافي عليه كتير وبيتمقلسوا بيقولولي شو بتاكلو اكيد ما بتطبخي فيه

وطبعااااااااا ما بيعجبهم ابدااااا

تحياتي لك على التصميم الحلوة

رائع شماليه ماشاء الله

موضوع رائع

يااااااااااااااااااااااااه هالموضوع جاء بوقته باللحظة المناسبة، سامعة الطرق والضرب والهدّ؟
الله يبارك فيك شمالية.. بتعرفي كنت ناسية أضيف خزانة لأدوات التنظيف والمكانس.. كيف نسيت!!؟