رغيف الأعشــاب بالطماطم المجففة
طبق طيب ويقدم مع الشاي وقت العصرونية أو الضحوية
أي عجينة معتمدة عندك
بعد العجن يضاف لها كمشة أعشاب (بقدونس-نعناع- شبت أخضر)
طماطم مجففة ومقدار فنجان قهوة من زيت الطماطم المجففة
ونتركها حتى تختمر
بعد أن تختمر نرفعها كما هي ونضعها في صينية فرن مدهونة بالزيت ونفردها برفق كي نحافظ على الهواء بداخلها
نعمل حفر بواسطة الاصابع ونملأها بقطع النقانق والزيتون الأخضر وقطع من الطماطم المجففة
ونتركها لمدة نص ساعة كي تختمر من جديد
ندخلها فرن حار
ونحمرها من الأعلى ونخرجها
نتركها ترتاح قليلا ثم نقلبها
وتقدم ساخنة
وصحة وعافية
وهالقطعة مخصوص لأم أسوم
صحة وعافية
الروابط المفضلة