البيني






اسعد الله مساءكن / وصباحكن أخياتي
عند تجولي بإحدى المنتديات عثرت على وصفة les beignetsلأخت جزاها الله كل خير
قمت بتجربتها وكانت راااائعة
فقلت لازم افيدكم بها
طعمها والله رائع بشهادة من ذاقها
اترككم مع صورتها أولا



وهنا راح أضع المقادير ان شاء الله



750غ فرينة ( طحين )
2 حبة بيض
270 ملل لبن
3 ملاعق كبار سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة خبز
3 ملاعق صغيرة فانيلا
3 ملاعق كبار زبدة


طريقة التحضير

نخلط جميع المقادير ما عدا الزبدة ونعجنها لدقائق
ثم نضيف الزبدة تدريجيا في العجينة
ونعجنها جيدا ونتركها تخمر



حتى يتضاعف حجمها



نفردها ونقطعها لدوائر



نتركها تخمر



ثم تقلى

ممكن نحشيها بالمربى أو النوتيلا أو نرمدها بالسكر
شخصيا احبها بالسكر فقط دونما حشوها بأي شيء ، وأبناء أخوتي طلبو مني اني احشيها بالشوكولاطة
وهنا صورتها







لاحظوا كيف تكون من الداخل



وبالصحة والهنا

ماشاءالله تبارك الله
وصفة رائعة
تسلم الأيادي وننتظر جديدكِ دومًا

واخيرا عدت إلى أركان المطبخ ولديك ما لذ وطاب
فحياك الله واهلا وسهلا بك من جديد

رائعة جدا هذه الكرات وتناسبنا حاليا من حيث قلة توفر الغاز

كل الشكر لك
وان شاء الله اطبقها قريبا

سؤال من بعد اذنك


متى يتم ترميدها بالسكر ، وكيف يبقى السكر عليها بدون أن يذوب

صحة وعافية
وتسلم يمناك

ما شاء الله لاقوة إلا بالله ..

كثييير شهية ... تسلم الأيادي يااارب ..

منتظرين المزيد من إبداعاتك ياغالية ..

كتبت بواسطة عفوك إلهي أرجو

ماشاءالله تبارك الله
وصفة رائعة
تسلم الأيادي وننتظر جديدكِ دومًا

ربي يسلمك اختي
مرورك الأروع
ربي يحفظك

كتبت بواسطة وعود الخير

واخيرا عدت إلى أركان المطبخ ولديك ما لذ وطاب
فحياك الله واهلا وسهلا بك من جديد

رائعة جدا هذه الكرات وتناسبنا حاليا من حيث قلة توفر الغاز

كل الشكر لك
وان شاء الله اطبقها قريبا

سؤال من بعد اذنك


متى يتم ترميدها بالسكر ، وكيف يبقى السكر عليها بدون أن يذوب

صحة وعافية
وتسلم يمناك

حيا الله أصحاب الدار حبيبتي
تسلمي يا غالية
عند القلي ما تاخذش وقت كثير
لكن انصح بقليها بحبتين لا اكثر حتى تقلبيها براحتك وتغمريها بالزيت أكثر ( لكي تنتفخ اكثر )

بالنسبة للسكر
بعد ما قليتهم وضعت اناء به سكر ومررت عليه الحبات
اعمليها بالواحدة وضعيها بين ايدك واضغطي عليها شوي راء ياخذ السكر ومش راح يذوب

ولو فيه واحدة تساعدك بامكانها بعد القلي مباشرة انها تقوم بترميدها راح يترمد افضل

وصدقيني طعمه راااائع
المرة الماضية لم يكن عندي لبن فعوضته بالزباطي ( ياوورت طبيعي )

وفي هذه المرة اشتريت اللبن مخصوص لعمل الوصفة هذه
وفي الحالتين كان طعمهم رهيييب

كتبت بواسطة om janaanno

ما شاء الله لاقوة إلا بالله ..

كثييير شهية ... تسلم الأيادي يااارب ..

منتظرين المزيد من إبداعاتك ياغالية ..

ربي يسلمك ويبارك فيك
منورة أختي

ما شاء الله تبارك الرحمن

تسلم ايدك حبيبتي

ماشاء الله روعة
يعطيك الصحة تيتينا تم الحفظ للتطبيق إن شاء الله
بوركت غاليتي

ماشاء الله
رووووعة تسلم الأيادي
اختي تيتينا تذكرت البحر، و المعرض في الجزائر ،،، يااااه
يعطيك الصحة

سؤال من فضلك نستعمل في الوصفة لبن ام حليب؟

الأمر واضح لكن اخواتنا المصريات يقولوا للحليب لبن أردت ان أتأكد هنا

والثاني الزبدة ذائبة؟

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا

ماشاء الله شهي جدا