البوللر
Bullar





جايبته لكم ياغاليات

احد المعجنات المشهورة في السويد
المقادير
15غ زبدة مايعادل ثلاث ارباع الكوب
كوب وثلث حليب سائل
ثلث كوب سكر
اربع اكواب وثلث كوب من الدقيق
14غرام خمبيرة فوريه
رشة ملح
الطريقة
في طنجرة احط السكر مع الزبدة والحليب واسخن حتى يدوب السكر
ثم نتركه حتى يبرد مو يبرد تما لكن يكون دافي
وفي صحن العجن احط الدقيق واضيف له الخميرة والملح
ثم اعجنه بالخليط بعد ان اصبح دافي
واسبكها كويس واتركها ترتاح
بعد ماترتفع وتخمر
اقسمها الى اربع

واخد كل قسم بروحه وافرده
وافرد عليه زبدة

ثم ارش عليه مزيخ من السكر الحب والقرفة وممكن تحكي زبيب لو تحبي

ثم نلفها شكل روله

نقصها بحجم معقول
واحط كل قطعه في الكاب كيك

ثم احطه في طاجين الكاب كيك

ادهن الوجه بالبيض وارش عليه سكر ونتركها ترتاح

ممكن انسوي تشكيله أخرى
نفرد العجينه ونسوي نفس الخطوات الاوله
ونغطيها بطبقة اخرى
ونقصة شرائط طولية

نلفها شكل ربطه

حتى هي ندهنها ونرشها بالسكر ونتركها ترتاح
ثم الى الفرن
وهذا شكلها الاخير

يالله تفضلوا

وبالهناء
ويارب تعجبكم

تسلم الايادي ياقمر الوصفه اكتر من رائعهههههههه وبسيطه و شكلها لذيدذذذذ مشكوره وانا حاخدلي الصحن عشان اول رد

الله يسلمك حبيبتي وتستاهلينه بالعافية عليك

ما شاء الله ولا قوه الا بالله
تسلم الأيادى حبيبتى
فطائئئر رائعه

ماشاء الله وتسلم الايادى

تسلم ايدك اختي
شكلها شهيه

جمبله با ام الرابق ماشاء الله
تسلمى من كل سوء

بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

تسلم الايادي يا قمر

ماشاء الله لاقوة الا بالله
شكلها تحفة ويفتح النفس بصيح
الف هنا وشفا ياقمر