السلام عليكم






تارت صغير للحمة الحبش رائع ومميز جدأ جدا











المقادري

نحتاج الى عجينة الباف باستري
2 صدر بدون عظم من لحمة الحبش
1 بصله متوسطه مقطعه صغير
سن ثوم مهروس
كاس من الخضار المشكل ( ذره+جزر+فاصوليا صفرا + بازيلا ) مقطع صغير
ملعقه كبيره زبده + ملعقه كبيره زيت مازولا
فلفل اسود ملعقه صغيره
فلفل احمر شطه مجروشه ملعقه صغيره
4 ملاعق كبار جبنة بارمزان



للبشميل


مكعب ماجي
1 كاس حليب
1 ملعقه زبده
1 ملعقه كبيره طحين




الطريقه

نضع الزيت + الزبده على النار
نشوح البصل حتى يذبل نضيف الثوم
نضيف الحبش المقطع مكعبات صغيره
والفلفل +الشطه +قليل من الملح لان مكعب الماجي وجبنة البارمزان مالحه
نضيف الخضار



نتركها حتى تنضج

في هذه الاثناء نعمل الباشميل

نضع على النار الزبده حتى يسيح نضيف الطحين نحمصه ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك السريع والمستمر
نضيف مكعب ماجي ونحرك حتى يغلي

نطفيء النار على اللحم وعلى الباشميل
نخلط المكونات معا بالاضافه للجبنه



نفرد العجينه في القوالب الصغيره

ونضع ملعقه كبيره من الحشو بها



نسكرها بعجينه اخرى حسب ذوقك

عملت شكلين




ندهنها بالبيض

وندخلها فرن محمى على 180 درجه في حدود 45 دقيقه او حسب فرنك
وهي النتيجه
الف صحه بتشهي


سلام عليكم

يا سلااااااااااااام من نصيبي

ماشاء الله تبارك الله
فطائر أكثر من رائعة
تسلم يديك يامبدعة

حلوة اوي يا قمر

وعجبتني جدا بالحبش بإذن الله اجربها :-)

تسلم ايدك يا غالية




Sent from my C6603 using منتديات لكي mobile app

ماشاء الله
شكلها رائع تسلم ايديك
والسلطة كمان شكلها يفتح النفس
بالهنا

من حقك تتفنني
باقي يوم والاسير بيتحرر ان شاء الله
ومن هلأ بلشي حضري الاطايب

تسلم يمناك ويعطيكِ العافية
تارت مالح رائع خصوصا ان الحشوة مميزة

بالتوفيق
ومبارك الحرية لابن اخوكِ

كتبت بواسطة moon and stars

يا سلااااااااااااام من نصيبي

الف الف صحه يا عسل
طبعا تسلم ايدي هههههههه

كتبت بواسطة عفوك إلهي أرجو

ماشاء الله تبارك الله
فطائر أكثر من رائعة
تسلم يديك يامبدعة

الله يسلمك يا عسل شكرا






QUOTE=بيبي مورو;13591579]حلوة اوي يا قمر

وعجبتني جدا بالحبش بإذن الله اجربها :-)

تسلم ايدك يا غالية




Sent from my C6603 using منتديات لكي mobile app[/QUOTE]

انتظر تجربتك بشوق
الله يسلمك ويسعدك حبيبتي الف شكر

QUOTE=درة السنة;13591598]

ماشاء الله
شكلها رائع تسلم ايديك
والسلطة كمان شكلها يفتح النفس
بالهنا

[/QUOTE]

شكرا لك وبارك الله بك نور الموضوع يا عسل
والله الساطه من كنتي جابتها مع الوقت خخخخخخ


QUOTE=وعود الخير;13591661]من حقك تتفنني
باقي يوم والاسير بيتحرر ان شاء الله
ومن هلأ بلشي حضري الاطايب

تسلم يمناك ويعطيكِ العافية
تارت مالح رائع خصوصا ان الحشوة مميزة

بالتوفيق
ومبارك الحرية لابن اخوكِ[/QUOTE]




يسعدو ربي المتابع الاخبار
قولي يا رب ما يجيب عاقه
والله ييسر الامور ويطلع بالسلامه من اسبوع المحامي ما شافه اليوم بدو يروح يشوفه ويشوف الترتيب كيف قولي الله يسترها معنا
ويفك اسر كل البقيه يا رب ويشفي الجميع

نرجع للموضوع خخخخخ عن جد ام عدي بشهي جربيه تحفه خخخخ ما حد بقول عن زيته عكر خخخخخ
الله يسعدك ربي وتسلملي هالطله يا رب

ما شاء الله

رااااااااااااااااائع


تسلم ايدك غاليتنا تغريد المبدعة

وهنا وعافية يارب

ماشاءالله رااائعه تسلم ايديك

ماشاءالله
فطائر شهية ومرتبة
تسلم الايادي الحلوة
والف عافية يارب