البيتزا ..... طبق رمضان فى شعبان
بيتزا النقانق اللذيذة...
مقادير العجينة اي عجينة معتمدة عندك..وهذي طريقتي في العجينة :
كاس وربع مـــــــاء دافىء .
3 كاسات كبيرةطحين .
6ملاعق طعام زيت .
1ونصف ملعقة طعام خميرة .
2ملعقة سكر . قليل من الملح .
8 ملعقة طعام حليب بودر .
طريقة العجينة:
اخلطي المكونات الجافة مع الطحين والملح والخميرة والسكر والحليب البودرة ثم اضيفي لها الزيت ثم الماء واعجنيها جيدا حتى تتكون عجينةغطيها وضعيها في مكان دافىء
لمدة ساعة ونصف تقريبا .
-ثم اخرجيها واعجنيها وضعيها في قالب البيتزا ..
صلصة البيتزا
حمسي البصل بعدها ضيفي عليه الطماطم المفرومة مع فصين ثوم + نصف حبة مرقة ماجي
وبس وخليها تتسبك ...
وآخر شي ضيفي عليها شرايح الفلفل البارد وشرائح بصل ونقانق موزاريلا وممكن وضع توابل البيتزا...
وتدخل الفرن..وتقدم با العافية
بيتزا.gif
بيتز3.gif
بيتز2.gif
تعليق