تويت
البيتزا ..... طبق رمضان فى شعبان
بيتزا النقانق اللذيذة...
مقادير العجينة اي عجينة معتمدة عندك..وهذي طريقتي في العجينة :
كاس وربع مـــــــاء دافىء .
3 كاسات كبيرةطحين .
6ملاعق طعام زيت .
1ونصف ملعقة طعام خميرة .
2ملعقة سكر . قليل من الملح .
8 ملعقة طعام حليب بودر .
طريقة العجينة:
اخلطي المكونات الجافة مع الطحين والملح والخميرة والسكر والحليب البودرة ثم اضيفي لها الزيت ثم الماء واعجنيها جيدا حتى تتكون عجينةغطيها وضعيها في مكان دافىء
لمدة ساعة ونصف تقريبا .
-ثم اخرجيها واعجنيها وضعيها في قالب البيتزا ..
صلصة البيتزا
حمسي البصل بعدها ضيفي عليه الطماطم المفرومة مع فصين ثوم + نصف حبة مرقة ماجي
وبس وخليها تتسبك ...
وآخر شي ضيفي عليها شرايح الفلفل البارد وشرائح بصل ونقانق موزاريلا وممكن وضع توابل البيتزا...
وتدخل الفرن..وتقدم با العافية
تعليق