انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 16

الموضوع: معجنات بسيطة من مطبخي لعيون مشرفات ركن المعجنات

  1. #1
    الشفاعة's صورة
    الشفاعة غير متواجد مشرفة ركن الصحة والتغذية - النجمة الفضية 2012م
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    15,303
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • شعلة العطاء
      • بسمة النزهة
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)

    Special Cook معجنات بسيطة من مطبخي لعيون مشرفات ركن المعجنات

    معجنات بحشوة الدجاج و يتزاا هت






    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    سلام خاص لمشرفات هالركن العزيز على قلبي جدددا

    لاني من مدمنات المعجنات و هي نقطة ضعفي وبحب اعملها

    هههههه المهم اجيت نزل كم نوع معجنات عندكم و ان شاء الله تعجبكم


    عجينتي المعتمدة هي عجينة منال العالم او ال 10 دقايق دااايما

    ولكن هذه المرة قمت باستخدام عجينة منال العالم و طبعا هي اكثر من رائعة




    مقاديرها للفائدة :

    3 اكواب طحين
    م.ك خميرة
    1 م.ص ملح
    0.5 م.ص بيكنج باودر
    2 م .ك سكر
    ربع كوب زبادي
    ربع كوب زيت
    كوب 1 ماء


    الطريقة

    نمزج النواشف مع بعض ونضيف الزيت و الزبادي ومن ثم نقوم باضافة الماء او الحليب اذا حبيتوا تدريجيا
    ونعجن الى ان تتكون عجينة تلتصق باليد قليلا
    ونعجن الى ان نجد العجين لم يعد يلتزق بالاناء

    نتركها تخمر ساعة

    وتشكل حسب الرغبة عجينة رائعة لكل انواع المعجنات


    انا هنا حشيت اللي على شكل كرواسون حشيتهم

    دجاج صدور قطعتو صغييير مع ورق ملفوف وجزر مبشور وبطاطا صغيييييرة وبصلة صغيرة

    شوحت كل المواد على النار وبهرتهم كويس بكل انواع البهارات وبهارات حارة اكيييد و تركتها على نار هادية لحين الاستواء


    الإسم:  ف.jpg
المشاهدات: 4437
الحجم:  127.0 كيلوبايت

    الإسم:  فطاير 2.jpg
المشاهدات: 3665
الحجم:  91.2 كيلوبايت







    وهون عملت بيتزا غير شكل

    العجينة عجينة بيتزا هت

    و عملت صوص بيتزا هت كمان

    وولادي رفضوا وضع اي شيء الا الزيتون والفلفل و الجبنة طبعا




    مكونات عجينة البتزا هت:
    -3 اكواب دقيق
    -2 ملعقة صغيرة سكر
    -2 ملعقة طعام زيت زيتون
    -ملعقة صغيرة ب ب
    -ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
    -1 وثلث كوب ماء
    -ملعقة وربع صغيرة ملح
    - 2 ملعقة طعام دقيق ذرة
    -ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
    -2 ملعقة صغيرة خميرة

    طريقة تحضير عجينة البيتزا هت:
    1- نخلط الماء والسكر والملح وزيت الزيتون والسكر والخميرة في وعاء متوسط إلى ان تتفاعل الخميرة.
    2- ونخلط جميع المكونات الجافة مع بعض وتعجن جيدا لمدة 8ـ10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجينه طريه ولكن لاتلصق باليد
    3- نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا ونضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك

    ملحوظة: من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستك.........الكمية تكفي لعدد 2 بيتزا

    مكونات صلصة البيتزا:
    علبة رب البندورة (15 أونس)
    1/4 كوب ماء
    1 ملعقة صغيرة سكر
    1/4 ملعقة صغيرة اوريغانو
    1/4 ملعقة صغيرة اوراق ريحان
    1/4 ملعقة صغيرة زعتر جاف
    1/4 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
    1/4 ملعقة صغيرة ملح
    1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    ورقة غار
    1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

    طريقة عمل صلصة البيتزا:
    1. اخلطي جميع المكونات في مقلاة.
    2. ضعيها على نار متوسطة حتى تبدأ الصلصة بالغليان.
    3. خفضي الحرارة وحركيها ثم تغطى لمدة 30 - 45 دقيقة حتى تصبح كثيفة بالدرجة التي تريديها.
    4. هذه الكمية تكفي لعمل عدد 2 بيتزا.





    واليكم الصور ويارب تعجبكم معلش ماصورت من الداخل بس هالصورة قديمة عندي

    الإسم:  فطاير4.jpg
المشاهدات: 3172
الحجم:  120.8 كيلوبايت

    وعن قرب

    الإسم:  فطاير 3.jpg
المشاهدات: 2988
الحجم:  115.7 كيلوبايت

    و زوووم

    الإسم:  فطاير 5.jpg
المشاهدات: 2225
الحجم:  114.7 كيلوبايت





    اللهم انصر اهل غزة وسوريا و العراق واليمن و مصر
    و افغانستان وبورما و الشيشان ....
    اللهم انهم مظلووومون فانتصر لهم ياحي ياقيوووم .....



    الرجاء الرد من الاخوات فقط

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الموقع
    السعوديه مكه المكرمه
    الردود
    2,750
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    يعطيك العافيه على هذه المعجنات الشهيه



  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    شفوعة عندنا يا مرحبا يا مرحبا

    باسم الله ما شاء الله

    معجنات و لا أشهى

    تسلم الأيادي الحلوة






  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    ماشاء الله رااااائعه تسلم ايديك

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاء الله


    تسلم ايدك
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الموقع
    شعب الجزائر مسلم:وإلى العروبة ينتسب:من قال حاد عن أصله:رام المحال من الطلب
    الردود
    2,722
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    حبيت أدخل لما شفت اسمك لأسلم عليكي و أقوللك اشتقتللك كثير كثير و يا حلوها أيام التخسيس
    ان شاء الله بعد الولادة رايحة أرجع بإذن الله
    أحبك في الله

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    تحت رحمة الله
    الردود
    3,072
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة الكروشيه المتالقه
      • المتقنة لكتاب الله
    (أوسمة)
    ماشاء الله معجنات ولا احلى
    بس شكلهم خلاني اذوب فيهم
    شحال لو الريحه وصلت هههه
    شفوعه اعترفي اكلتي لو مااكلتي منهم
    بصراحه لاتقااااوم
    تسلم ايديكي ياقمر

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    انا نفسي في بيتزا
    وكنت لسه باقول لتوتو
    نفسي بمعجنات
    وبصراحة من الصور شبعت والحمدلله
    وربنا يستر بكرة من الميزان

    يسلموا عسولة
    البيتزا بتجنن
    والمعجنات بتشهي

    صحة وعافثيةى
    ويا ستي
    قطعة قطعتين ما راح تأثر كتير يعني

    بالإنتظـــــــــار



  9. #9
    الشفاعة's صورة
    الشفاعة غير متواجد مشرفة ركن الصحة والتغذية - النجمة الفضية 2012م
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    15,303
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • شعلة العطاء
      • بسمة النزهة
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    وعودة ضحكتيني ههههههه

    هي الصور والحاجات قديمة مو جديدة
    واكيد باكل عادي بس بحدود
    نروتيني وشهادتك بعتز فيها الله يسعدلي ياكي ولايحرمني منك

    لالو
    ههههه هي الشغلات قديمة مخزنة صورها من رمضان تقريبا

    بعدين باكل عادي بس شوي يعني مو كتير

    مبسوطة بطلتك على مواضيعي


    Sent from my SGH-T889 using منتديات لكي mobile app





    اللهم انصر اهل غزة وسوريا و العراق واليمن و مصر
    و افغانستان وبورما و الشيشان ....
    اللهم انهم مظلووومون فانتصر لهم ياحي ياقيوووم .....



    الرجاء الرد من الاخوات فقط

  10. #10
    الشفاعة's صورة
    الشفاعة غير متواجد مشرفة ركن الصحة والتغذية - النجمة الفضية 2012م
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    15,303
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • شعلة العطاء
      • بسمة النزهة
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة ريونتي عرض الرد
    حبيت أدخل لما شفت اسمك لأسلم عليكي و أقوللك اشتقتللك كثير كثير و يا حلوها أيام التخسيس
    ان شاء الله بعد الولادة رايحة أرجع بإذن الله
    أحبك في الله
    اهلا ريونتي كيفك ياعسولتي ؟
    وانا مشتاقة اكترررر
    يارب تقومي بالسلامة بصحة وعافية وماتحتاجي للريجيم

    طمنيني عنك دايما

    Sent from my SGH-T889 using منتديات لكي mobile app





    اللهم انصر اهل غزة وسوريا و العراق واليمن و مصر
    و افغانستان وبورما و الشيشان ....
    اللهم انهم مظلووومون فانتصر لهم ياحي ياقيوووم .....



    الرجاء الرد من الاخوات فقط

مواضيع مشابهه

  1. ღღتطبيق احترافي ღღمعجنات وخبز وسندوتشات أه يانى من مشرفات المعجنات مالهمش حل
    بواسطة lone~ly في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 43
    اخر موضوع: 02-10-2011, 03:28 PM
  2. معجنات متنوعه . مجموعه من المعجنات
    بواسطة ***السمحة*** في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 21
    اخر موضوع: 29-09-2010, 11:25 PM
  3. ** متميز ** معجنات معجنات اخ منكم يامشرفات المعجنات ( مشاركتي في اسبوع اللحوم )
    بواسطة ام سهيل في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 44
    اخر موضوع: 12-05-2009, 06:31 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ