حياكن الله غالياتي....
شهر الخير على الابواب...
بلغنا الله واياكم.....
مشاركتي الثانيه في قسم المعجنات
خفيفه وسهله ولذيذه جدا

المقادير/3 دقيق – كوب ماء – ملح قليل زيت – كرات اوبصل اخضر- ملعقه خميره فوريه




الطريقه/ نحضر العجينه نخلط الماء والزيت والملح
ثم نضيف الطحين مع ملعقه خميره نضيف الطحين
على دفعات حتى نحصل على عجين لين ومتماسك استخدمت
حوالي 3 الى 4 اكواب ثم نغطيها ونتركها تخمر



بعد ان اختمرت





بعد ان تختمر نقطع كرات او بصل اخضر قطع صغيره
ونضيفه للعجين ونقلبه بهدوء انا قسمت العجين نصفين
واضفت الكرات لنصف العجين




والنصف الاخر قطعته قطع متوسطه




وفردتها دوائر وقليتها








والنصف الاخر شكلتها قطع صغيره


كرات صغيره باليد او بالملعقه
ونقليها في زيت ساخن على نار متوسطه
حتى تنضج من الداخل ويشقر لونها وتقدم











الفطائر جدا لذيذه ورائحتها عند القلي تفتح الشهيه.....









من الداخل

و احلى فطاير من احلى ملاك
تسلم الايادى المبدعة حبيبتى
دمتى مبدعة

ماشاء الله تبارك الله شكله شهى
تسلم ايدك وبالعافيه للى اكله

طالما من تحت دياتك
اكيد بتكون شهية وطيبة

سلمت يمناك

يسلمو ايديك ملوكة

روعة ماشاء الله

صحتين وعافية يارب

رهيبه تسلم يدينك

ممممممم فطائر شهية
تسلم يديكِ

يسلمواااااااااااااااااااااا يا قمر

ما شاء الله تفنن بالتقديم والتصوير جدا الشكل مبين بشهى ابدعتى

جزاك الله كل خير

ما شاء الله تسلم ايديك يا غاليه فطائر روعه ..
عليكم بالعافية ..
ودي و احترامي ..