الفطيره بالبطاطس


الفطيره بالبطاطس


2 كاس دقيق
1 كأس الاربع ماء
قليل من الملح
ملعقه صغيره بكنج بودر
3ملاعق زيت اوسمن
بيض


بطاطس مسلوق ومهروس
3ملاعق بصل مقطع صغير وملعقه زيت
بهارات مشكله حاره ونصف حبة ماجى





يخلط جميع مقادير العجين وهذا شكل العجين


واعمل الحشوه
اهرس البطاطس بالشوكه
فى صاج اضع 2ملعقه زيت واكشن البصل حتى يذبل ثم اضع البطاطس المهروس وملعقه كل من البهارات الحاره المشكله (بهار هندى) والماجى ويقلب حتى يختلط مع بعض



افرد العجينه وسط لاتكون خفيفه تتمزق عند حملها لوضعها فى الصاج ولاتكون سميكه واضع البطاطس بهذا الشكل







اطبق اطراف العجينه على الحشو ويصبح بهذا الشكل ثم افردها بالنشابه بهدوء




اضع زيت بفرشاه فى الصاج وعلى نار هادئ جدا اقلى الفطيره من الجهتين وهذا شكلها بعد القلى





















بالهنا والعافيه

ماشاءالله تبارك الله
فطيرة شهية
تسلم الأيادي
وننتظر جديدكِ دومًا

يسلموووو
روووووعه
يعطيك العافيه

ما شاء الله

تشبه البراتا الهندية

تسلم الايادي الحلوة يا رب

في انتظار جديدك دوما

بسم الله ما شاء الله

شكلها بيشهي يا قمر (:

ما شاء الله رووووووووووووووووووووعه يا عسل

انا بحبها وبحب الشطه تكون مبينه

صحه وهنا على قلبكم

تسلم يمناك يا ترانيم

رائعة جدا طريقة العرض والفطيرة بذاتها
تحفه

صحتين

فكره حلوه يسلمو ايديك

ما شاء الله

تسلم الايادى الحلوة