فطيرة البتزا و المناقيش




إعتمدت عجينة واحدة غيرت فقط في الحشوة
تستطيعين العمل على أي عجينة تفضلينها
اذا جربت عجينتي ماراح تندمي
مقدار العجينة:
كوب حليب دافئ
كوب ماء دافئ
نصف كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة خبز
ملعقة كبيرة سكر
ملح
حبة بيض
طحين حتى يتلم العجين

هذه الكمية كبيرة حاولي تستعملي كوب صغير لأول تجربة
العجين لا يحتاج عجن فقط إجمعي العجينة واتركيها تختمر
ثم أكسري إختمارها و ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة كاملة
ثم أخرجيها و شكليها و مباشرة للفرن دون أن ترتاح

عملت منها فطيرة البتزا
و كانت الحشوة صوص طماطم محضر سابقا( بصل و ثوم و طماطم و وورق غار و زعتر بري و زعتر )
و زينتها بالفلفل الحلو و الزيتون و الذرى و طماطم
ملاحظة: أضع الجبنة فوق الصوص مباشرة ثم أزينها بما شئت لكي لا تسيح الجبنة على الزينة و تضيع ملامح البتزا





و عملت مناقيش و كانت الحشوة بصل و لحم و حبيبات ذرى



كانت هذه مشاركتي على عجالة و بدون تفصيل في الصور
فكلكن شيفات ماشاء الله ما يحتاج تفصيل

في أماااان الله

تسلم الأيادي

ماشاءالله تبارك الله
حشوات رائعة
تسلم يديكِ يامبدعة
وننتظر دومًا جديدكِ

رائعة تسلم الأيادي
بالصحة والهناء

يسلمو ايديك ياقمر

ماشاء الله حشوات ولااحلي

صحتين وعافية يارب

بانتظار جديدك دوما

ما شااااء الله لاقوة إلا بالله ...

كثييير شهية وطالعين معاك رااااائعات ... تسلم الأيادي ياااارب ..

منتظرين المزيد من مشاركاتك

الله يبارك فيكن حبيباتي كل واحدة باسمها
ماذا نحن أمام إبداعاتكن .... قطرة من بحر

ما شاء الله

تسلم الايادي يا غالية

وبالهنا على قلبكم

سلمت يمنآك ..
بانتظآرجديدك بكل شووق..
ودي وشذى الورد