خبز التورتيلا بحشوة المسخن الفلسطيني اللذيذ
وصفة شهية و سهلا التحضير و الأهم من ذلك انها صحية جدا

هيا لنتعرف على المقادير ثم الطريقة

اولا المقادير

عدد 2 من قطع الدجاج الخالية من العظام
حوالي 6 حبات من البصل متوسطة الحجم
حوالي كوب من زيت الزيتون
سماق حوالي 4 ملاعق كبيره
ملح + ملفل اسود + القليل من البهارات السبعه
كمية مناسبة من خبز التورتيلا

الطريقة

بعد غسل الدجاج نقوك بتقطيعه الى شرائح رفيعة ، نتركة جانبا
نقوم بتقشير البصل ثم تقطيعه ايضا الى مكعبات صغيره
في قدر مناسب نضع نصف كمية زيت الزيتون و نضيف إليها كمية من البصل
نتركها حتى تذبل قليلا ثم نضيف إليها كمية الدجاج + القليل من الملح + الفلفل الأسود و كمة قليله من البهارات
نقلب الجميع جيدا نتركها على نار متوسطه حتى نلاحظ ان جميع السوائل قد تبخرت من الدجاج
حينها نضيف باقي كمية البصل و باقي كمية زيت الزيتون
نقلب على النار حتى نلاحظ ان البصل تقريبا نضج حينها نضيف مقدار السماق و نقلب
لمدة عشره دقائق اخرى ،ثم نرفعها عن النار



نضع المقدار في طبق و نحاول ان نصفيها من الزيت
بستخدام الشوكة نحاول نفتيت قطع الدجاج كي توزع بين البصل تمهيدا لحشوها
ولفها في خبز التورتيلا



نضع كمية مناسبة من الحشوة ونقوم بلفها بهذا الشكل





بعد الإنتهاء من لف كل المقدار نقوم بدهن التورتيلا بالقليل من زيت الزيتون
ونضعها في صنية مناسبة و ندخلها الفرن لمدة قصيره فقط كي نشعر ان الخبر اصبح ساخن
بعدها نقوم بتحمير وجه رولات التورتيلا
ونقدمها ساخنه مع لبن زبادي او اي نوع من انواع السلطة او الشوربة



هنا بعد ان اصبحت جاهزة

وهذا الطبق لأول رد بكل تأكيد

ارجو ان تنال اعجابكم .

ماشاءالله تبارك الله
رووووووووووووعة
عجبتني الحشوة كثير
تسلم الأيادي ياغالية

ما شاءالله تبارك الله
تسلم الايادي الحلوه
حشوه حلوه وسهله
مبدعه فنانه كعادتك غاليتي


يعني مافي حاجه لينا
بالعافيه علي قلبك يا عفوووووو
والله يعوضني بغيره
حفظك الباري دهوووبتي الغاليه

ما شاء الله تبارك الرحمن

هالطريقة كتير مناسبة للولائم الكبيرة

تسلم دياتك يا عسل
وصحتين وعافية

امممممممممممممم

تسجيل اعجاب ولي عودة للموضوع علي رواق

ما شااااء الله لا قوة إلا بالله ..

كثيييير شهية ... تسلم الأيادي المبدعة يارب ..

فيها مليوووون عافية يااارب ..

ما شاء الله

تسلم الايادى الحلوة غاليتى

ماشاء الله دهوبة

ساندوتشات تورتيلا ولااحلي

عجبني فكرة المسخن

وتخيلت الطعم امممممممممممم

صحتين وعافية يارب

بانتظار المزيد من الابداعات

بسم الله تبارك الرحمن

عجبتني جدا جدا جدا الحشوة ,, فكرتها جونان

تسلمي يا قمراية يا سكرة يا دهوبتي الحلوة (:

كتبت بواسطة عفوك إلهي أرجو

ماشاءالله تبارك الله
رووووووووووووعة
عجبتني الحشوة كثير
تسلم الأيادي ياغالية

سلمك الله وبارك فيك غاليتي عفوك الهي ارجو
سعيده ان وصفتي نالت اعجابك