سمبوسة بنجالية محشية بالبطاطس { مشاركتي في البطاطس وصفات منوعة و مبتكرة }
كيف حالكم يا الغوالي
اليوم أقدم لكم طبق يدخل فيه البطاطس أرجو أن يعجبكم و هذه هي مشاركة مني للغالية أخت في الله :
و هذا الطبق هو سمبوسة بنجالية
-
كيف حالكم يا الغوالي
اليوم أقدم لكم طبق يدخل فيه البطاطس أرجو أن يعجبكم و هذه هي مشاركة مني للغالية أخت في الله :
و هذا الطبق هو سمبوسة بنجالية
-
المقادير للحشوة :
بطاطس مسلوقة و مهروسة - ملعقتين زيت لتشويح الصلصة - صلصه
- فلفل أخضر مع الطماطم مهروسه { شتني او سحاوق } - بهارات - ملح .
مقادير العجينة :
كوبان ماء دافئ - نصف كوب زيت - ملح
- دقيق حتى تتكون عجينة متماسكة و شبة قاسية ..
طريقة تحضير الحشوة :
نضع الزيت في صينية الطبخ و نسكب الصلصة بعد أن يسخن الزيت ثم نحرك حتى يتغير لون الصلصة
ثم نصب مسحوق الطماطم و الفلفل على المقادير ثم البهارات و الملح ثم نصب البطاطس المهروسة و نظل نحرك على نار هادئه جداً
حتى يتشرب البطاطس من الخليط ..
نقطع العجينة أقراص حسب الرغبة كما هو موضح ..
نمد القرص بشكل دائري ثم نقطعها بشكل مثلثات كما تلاحظون أو مستطيلات أو مربعات حسب الرغبة ..
ثم نضع مقدار من الحشوة في إحدى المثلثات ..
-
ثم نضم العجينة من الأطراف كما هو موضح ..
نلف العجينة كما تلاحظون باللف ..
و هذه هي النتيجه اللف ..
نصفهم بصينية مرشوش عليها دقيق ..
و ها هي جاهزة بعد القلي ..
تعليق
-
اتمنى أن تكون الوصفه قد أعجبتكن
و لكن مني كل تقدير و احترام
أختكن آزال العريقة
************************
تعليق
-
mrc bcp 3la had chi tari9a four ou saha likoum
تعليق
-
ما شااااء الله لاقوة إلا بالله ...
كثيييير حليوة من إيديك ياغالية ...
تسلم الأيادي يااارب .. ومليووون صحة وعافية ...
وعلى فكرة لطشتها ..
تعليق
-
بسم الله ما شاء الله
سمبوسة بغاية الروووووعة
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
و تسلميلى لاحلى مشاركة من ايدك يا قمرىسبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
و لا حول ولا قوة إلا بالله
:
الله يرحمك يا أخى الغالى
اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
أسألكم الدعاء
سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
تعليق
-
ما شاء الله تبارك الله
تسلم الايادى الحلوة غاليتىيارب فك أسر زوجى
تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني
تعليق
-
تسلم الأياديتعليق
-
ما شاء الله يا آزال
سمبوسك روووووعة جدآ
و طالع معك تحفة
و طريقة اللف عجبتني جدآ , منظرها بعد القلي رائع
فيها العوافي بإذن الله
و مليون صحة و هناااااا
و بي مما رمتك به الليالي
جراحات لها في القلب عمق
تعليق
-
ما شاء الله تبارك الله
سمبوسك روووووعة جدآ
تعليق
-
بسم الله ما شاء الله
في منتهى الروعة أزولة
تسلم الأيادي يا سكرة (:
اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه
...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه
رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين
تعليق
-
سمبوسة في غاية الروعة
تسلم الايادي الحلوة ازولة
وصحتين وعافية
تعليق
-
يسلمو ايديك ازولة
سمبوسة ولااحلي
صحتين وعافية يارب
اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال
تعليق
تعليق