سمبوسك الصدفه قلبتها ومن الزيت صفيتها
سمبوسك الصدفة بحشوة المفروم و الخضار
كوبان وربع دقيق نصف كوب ماء 1بيض
ملعقه زبده مذابه
الحشو اي حشوه انتى تفضليها للسمبوسك
انا عملت مفروم وخضروات
يخلط مقادير العجين فى العجانه حتى يتجمع العجين وينقل الى الطاوله عليه قليل من الدقيق ويعجن قليلا ويغطى ويترك مدة ربع ساعه
يفرد العجين ويدهن بالزبده ثم يرش عليه النشا بهذا الشكل
ثم يلف رول بهذا الشكل ويقطع
يفرد كل قطعه الى دائره ويحشى بحشوات السمبوسك المفضله عندك
وهذه هى اللى حشيت بيها مفروم وبعض منها حشيتها بالخضروات حسب الصوره
ويطبق يزخرف طرف العجين بالشوكه مثل الصوره
يقلى فى زيت غزير واثناء القلى رشى الزيت عليه بملعقة القلى ويصفى
وهذا شكله
كوبان وربع دقيق نصف كوب ماء 1بيض
ملعقه زبده مذابه
الحشو اي حشوه انتى تفضليها للسمبوسك
انا عملت مفروم وخضروات
يخلط مقادير العجين فى العجانه حتى يتجمع العجين وينقل الى الطاوله عليه قليل من الدقيق ويعجن قليلا ويغطى ويترك مدة ربع ساعه
يفرد العجين ويدهن بالزبده ثم يرش عليه النشا بهذا الشكل
ثم يلف رول بهذا الشكل ويقطع
يفرد كل قطعه الى دائره ويحشى بحشوات السمبوسك المفضله عندك
وهذه هى اللى حشيت بيها مفروم وبعض منها حشيتها بالخضروات حسب الصوره
ويطبق يزخرف طرف العجين بالشوكه مثل الصوره
يقلى فى زيت غزير واثناء القلى رشى الزيت عليه بملعقة القلى ويصفى
وهذا شكله
تعليق