تويت
الدونات الهشة ممممم بالزيت قليتها ومن الزيت صفيتها
الدونات الهشة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقادير الدونات
500غ دقيق
ملعقة كبيرة من السكر حبيبات
قليل من الملح
بيضة
كيس من الفانيلا
م صغيرة من خميرة العجين
الحليب الدافئ الكمية التي تجمع العجين
زيت للقلي
طريقة التحضير
نضع الدقيق في اناء ثم نضع السكر والملح والبيضة والفانيلا و الخميرة المذابة مع قليل من الحليب
نفرغ الحليب ونخلط جيدا حتى يجمع العجين ثم ندلكه جيدا نبسط العجين بالمدلك او النشابة ثم نقطع دوائر بكاس الشاي وتثقب دائرة صغيرة في الوسط
نغطي الدوائر وتترك حتى تخمر تقريبا ساعة ونصف
نسخن الزيت وتقلى الدونات على كلتا الجهتين حتى تتحمر
وتزين بالشكلاط او صلصة السكر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقادير الدونات
500غ دقيق
ملعقة كبيرة من السكر حبيبات
قليل من الملح
بيضة
كيس من الفانيلا
م صغيرة من خميرة العجين
الحليب الدافئ الكمية التي تجمع العجين
زيت للقلي
طريقة التحضير
نضع الدقيق في اناء ثم نضع السكر والملح والبيضة والفانيلا و الخميرة المذابة مع قليل من الحليب
نفرغ الحليب ونخلط جيدا حتى يجمع العجين ثم ندلكه جيدا نبسط العجين بالمدلك او النشابة ثم نقطع دوائر بكاس الشاي وتثقب دائرة صغيرة في الوسط
نغطي الدوائر وتترك حتى تخمر تقريبا ساعة ونصف
نسخن الزيت وتقلى الدونات على كلتا الجهتين حتى تتحمر
وتزين بالشكلاط او صلصة السكر
تعليق