تويت
شــــــــاورما دجــــــــــــــــــــــاج بيتي ولا اروع
السلام عليكم
اليوم راح احط لكم شاورما دجاج اللي معتمدتها بطريقتي
وان شاءالله راح تعجبكم لان طعمها روعه وتجهيزها بعد سريع
نبدأ بالمقادير...
دجاج مقطع بالطول...علي حسب الحاجه وبالمقادير هذي مستعمله صدر دجاجه كامله بحجم كبير
عصير ليمون..3 م ك
ثوم مهروس..3 فصوص
ملحعلي حسب الرغبه
فلفل اسود..رشه
زبادي..1 م ك
طحينيه..2 م ك (وهذا سر طعم الشاورما الدجاج وتطلع مثل المطاعم)
زيت طعام..2 م وسط
خل..1 م ص
ولعمل السندويشات
خبز السندويشات البيتي طبعا يومها ما كنت مسويه فأخذت اللي بالسوق
وبطاط وودجز اللي بالفرن..وبصل شرائح بالسماق....والباقي علي حسب الرغبه خس وخيار طماط او اي شي تحبيه
وهذي المكونات
اول شي نخلط المقادير وننقع الدجاج فيه اقل شي ساعه وكل ما ننقع اكثر طبعا الطعم راح يكون اروع
وبعدين نحط الدجاج في التاوه ونخيله علي نار وسط ونغطيه ونخليه لين ينشف الماي وتستوي وبعدها يتحمر لحاله
ونسيت اصور الدجاج وهو بالتاوه
وهذا بعد ما استوي وتحمر بس الصوره مو واضحه عدل
يتبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع
تعليق