مينى تارت الزيتون الاسود...........فريق التارت
مينى تارت الزيتون الاسود
المقادير:
250 جم دقيق
100 جم زبدة
1 صفار بيضة
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملعقة كبيرة حليب
الحشو:
180 جم زيتون اسود شرائح
45 مللى كريمة طبخ
70 جم جبن رومى مبشور
1 بيضة
الطريقة:
**يفرك الزبد مع الدقيق والسكر وذرة الملح حتى يصبح كفتات الخبز
**يضاف صفار البيضة ويقلب ثم يضاف الحليب حسب الحاجة مع التقليب وليس العجن حتى نحصل على عجين يمكن تشكيله
**تغلف وتوضع فى الثلاجة نصف ساعة
**تفرد فى القواالب وتثقب بالشوكة ويرص عليها شرائح الزيتون الاسود
**تخلط الجبن الرومى والكريمة والبيضة جيدا وتصب فوق التارت
**تخبز فى فرن 170 م مسخن مسبقا حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبى الجميل
**تقدم بالهنا والشفا
[/COLOR]
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة