تويت
تارت البيض بالبصل الاخضر .........فريق التارت
مقادير عجينه التارت :
2كوب دقبق - 100جرام زبدة مكعبات - 1/4 كوب ماء مثلج - بيضة - 1/4 معلقة صغيرة بكينج بودر - 1/4 ملعقة صغيرة ملح
و3 مكعبات جبنه كيرى اضفته زى الاخت اسومه للعجينه
حشوة التارت :
بيض 5 بيضات حجم كبير - بقدونس - بصل اخضر - فلفل اسمر - اى نوع جبنه بيضا - بندورة كان لازم بس نسيت احط
واضفه زعتر ناشف بدل الريحان ما كان عندى ريحان
طريقة عجينه التارت :
ننخل الدقيق ثم نضع عليه البيكنج بودر والملح ثم نضع الزبدة المقطعة مكعبات وتكون باردة
نفرك الزبدة مع الدقيق باطراف الاصابع حتى تختفى تماما مع الدقيق وتصبح مثل الرمل
نضيف البيض ونعجن وبعدها نترك العجينه فى الثلاجه ساعه
نفرد العجينه على دقيق نفردها فى القالب
نضيف الحشوة
نشويها بالفرن وبما انى نسيت البندورة اكلتها على جنب
تعليق