تارت السبانخ
تارت السبانخ والجبن
مقادير التارت
كاس ونصف دقيق -نصف ملعقة ملعقة سكر - نصف ملعقة ملح
اصبع ونصف زبدة مقطع مكعبات - صفار بيضة - 2 ملعقة ماء
ا
مقادير السبانخ بالجبن
ملعقتين كبار زيت زيتون - 2 عود بصل اخضر مقطع - 2 فص ثوم مهروس
400 غم سبانخ طازج او مجمد - نصف ملعقة صغيرة ملح - ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة اوريجانو - ملعقة صغيرة ريحان كان عندي ناشف
كوب جبن موزريلا - نصف كوب بارميزان - 1 بيضة كبيرة
طريقة التارت
نضع قطع الزبدة على الدقيق ةالسكر والملح ونفرك باطراف الاصابع ثم يضاف لها الماء بالتدريج
تكور وتوضع ترتاح نصف ساعة
ترق بين طبقتين من البلاستيك
تقطع على حجم القالب
تلبس بالقالب وتخرم بالشوكة
طريقة السبانخ بالجبن
في مقلاة ضعي زيت الزيتون على نار متوسطة ليسخن الزيت
اضيفي البصل والثوم حتى يلين البصل
اضيفي السبانخ و قلبي حتى يجف ماؤه تماما
اضيفي الملح والفلفل والاوريجانو والريحان وقلبي مدة دقيقتين ضعي خليط السبانخ في مصفاه
ليتخلص من الماء تماما ويبرد
ثم اضيفي الجبن والبيضة وقلبي لتختلط المواد
تحشى التارت بالسبانخ وتزين وتخبز في الفرن 190 مدة ثلث ساعة
وبالعافية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة