عجينة الباف للحفلات والبوفيهات مشاركة فى المسابقة
اكيد ملكة المعجنات عجينة الباف غنية عن التعريف
وبالذات لما تكون جاهزة وماتحتاج لمجهود وحدة كسووولة خخخخ
تقدرى تشكليها اشكال والوان
وحلو ومالح ويكفى انها هشة وخفيفة
هذا رابط فيه طريقة باف مالح
واليوم اقدم لكم فيونكات ومراوح الباف
نحتاج لمربعات من عجينة الباف وقطعات
نقطع على شكل مربع ونقصها من الزوايا الاربع دون الوصول الى الوسط
نمسحها بشوية ماء على الاطراف ونشكلها مثل المروحة او الفيونكة
نمسحها بالبيض ونرش عليها سكر ونضعها فى الفرن
وهذا شكلها عند التقديم
دمتم بود
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق