مينى بيتسا وبانينة بالتونة للحفلات والبوفيهات مشاركة فى المسابقة
مرحبا كل العضوات والمشرفات اشتقت لكل البنات وركن المعجنات
مشاركة بسيطة ومتواضعة بيتسا محبوبة الجماهير وبانينة
اكيد كل وحدة عندها عجينتها الخاصة بيها ومعتمدتها لمعجناتها
ومن نفس العجينة عملت البيتسا والبانينة
البيتسا
مكونات عجينتى
كوب ماء دافئ - كوب حليب دافئ-ربع كوب زيت- 2 م ك زبادى-
ملح - سكر -خميرة - بكن بودر- دقيق
نعجن كل المكونات مع بعض لنحصل على عجينة لينة نتركها تتخمر
ساعة او اكتر بعد ان تتخمر ناخذ جزء من العجينة ونفردها ونقطعها
باشكال مختلفة من القطعات
ندهن صينية الفرن بشوية زيت
نصف القطع ونضع عليها صلصة البيتسا والجبن وندخلها الفرن
وتقدم صحتين وعافية
البانينة بالتونة
من نفس العجينة نفردها ونقطعها دوائر
الحشو حسب الرغبة ممكن جبنة وممكن لحمة مفرومة
نكورها ونضعها فى قوالب الكب كيك ليعطيها شكل متناسق
نتركها تتخمر ونذهنها بالبيض ونرش عليها سمسم
ونضعها الفرن
دمتم بود
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق