مرحبا اخواتي
وكيف الحال
قرات اليوم طلب للاخت بدور عن طلبها لخبز الصمون وهي الطريقه بالصور
واذا بدك افضل عجينه هي عجينه الاخت ران 2000 وهي افضل شي جربيها وهي الصور خطوه خطوه
طبعا بتتركي الخميره تتخمر
![]()
وبعديها بتحطيها في العجانه مع اضافه شويه دقيق
![]()
واضيفي الدقيق تدريجيا
![]()
لحد ما تتماسك العجينه وتصير ما تلزق في المكنه او ممكن تعجنيها في ايدك ولحد ما تصير ما تلزق
![]()
وتعجن جيدا وكل ما عجنتيها اكثر كل ما كانت اطرى
![]()
وتترك لتخمر مع دهنها بالزيت علشان ما تتنشف
![]()
وبعديها في عده طرق لعملها
اما
بتعمليها بايدك وبتحطيها في القالب الخاص للنضج
![]()
او بتعمليها اصابع رفيعه هيك
![]()
يتبع
















LinkBack URL
About LinkBacks











الروابط المفضلة