البيتزا بجبنة الكيري كتيرررررر طيبه تفضلوووووووووووا
السلام عليكم
بدي اضرب 3 عصافير بحجر بنفع ؟
مشاركه لموضوع بيرو +ام مرمر +بيبي
واذا في احتجاج وين بدكم ابعتوه للموضوع
مقادير البيتزا
كانت عجينة منال العالم المعتمده عند ام البنات الله يرضى عنها
3 كاسات طحين
ربع كاس زيت مازولا
ربع كاس لبن رايب
رشة ملح
نصف ملعفه صغيره باكنج باودر
2 ملعقه كبيره سكر
1 ملعقه كبيره خميره
1 كاس ماء دافي او حسب الحاجه
وكما ذكرت في السابق اضيف ملعقه كبيره خل ابيض
بنعجنها وبنتركها تتخمر
الحشو للبتزا
2 حبة فلفل حلو
2 حبة بندوره
1 كاس فطر
10 حبات زيتون اخضر
2 ملعقه كبيره زعتر بلدي مجفف
رشة فلفل اسود
ملح
رشة بابريكا
وللوش جبنة مازرولا
وللمثلثات على الاطراف جبنة كيري كتيررررررررررررررر طيبه
الصلصه
1 سن ثوم+نصف بصله +2 حبة بندوره ناضجه+2ملعقه زيت زيتون+رشة ملح+رشة فلفل اسود+رشة زعتر بلدي ناشف+ملعقة كاتشب
الطريقه على النار نضع الزيت +البصل والثوم ثم نضيف البندوره والكاتشب والاعشاب نتركها تغلي 5 دقائق ثم نطحنها على ماكنة خفق الخضار الكهربائيه ونعيدها على النار تغلي دقيقتين
الطريقه موضحه بالصور
وبنرش حبة البركه على مثلثات الكيري
وكنت قبل فتره منزله هالورده رجعتها عملتها
وهون رابط الطريقه
http://www.lakii.com/vb/a-25/a-782429/
سلالالالالالالالالالالام
رد مع الاستدلال
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
الروابط المفضلة