السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم عملت لاولادي مناقيش واضفت للعجينه محلب وكانت النتيجه تحفه بجد
الريحه والطعم مميز جدا وحبيت اشارككم الوصفه وافتتح المهرجان بوصفه بسيطه
وهذه صوره للمحلب
المقادير
اي نوع عجين انتي معتمداه للمناقيش انا استعملت العشر دقائق وعملت نصف المقدار (كوبين ونصف دقيق)
والاضافه هي ثلث ملعقه صغيره محلب فريش ويدق بالهاون مباشره قبل الاستعمال
اضفتها في المرحله الاولى
زيت زيتون وزعتر مخلوطين مع بعض
وبس
الطريقه
نحضر عجينة العشر دقائق ونضيف لها المحلب في المرحله الاولى
تقع العجينه الى قطع متساويه وتفتح بالشوبك وتنقل الى صينية الخبزويعمل لها حواف
يوضع خليط الزيت والزعتر وتدخل الى فرن محمى جيدا على 200 درجه على الرف الاسفل
وتخبز وتقدم بالعافيه
وهذه منقوشاتي بالفرن
وهذه بعد النضج
اتمنى مشاركتي تعجبكم ودمتم بخير
الروابط المفضلة