تويت
** وصفة متميزة **طبق مالح خفيف ولذيذ ,,,,, لمطبخ رمضان ,,, وركن التسمين
طبق مالح ولذيذ وينفع للتفريز ,,,, وجدت الوصفة في النت وذكرت صاحبتها أنه ممكن تفريزها لمدة أسبوعين
وأنا تركتها في الفريزر يومين والطعم كان لذيذ وخفيف
المقادير
100 غرام / أصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة
أقل من نصف ك سكر
بيضه
فانيليا
م بيكنج باودر
ك دقيق
الحشوة
جبنة بيضاء المراعي ( أستخدمت جبنة فيتا )
بيضة
فانيليا
حبة البركة ( الكمية حسب الرغبة )
الطريقة
نخفق الزبدة والسكر ثم نضع البيض والفانيليا ونخفق
ثم نضيف البيكنج باودر والدقيق ,,,, - ممكن نحتاج إلى زيادة الدقيق - ونعجن حتى تتكون لدينا عجينة لاتلتصق باليد
ثم نفردها على ورق القصدير
ثم نحضر الحشوة بخلط الجبنة والبيضه والفانيليا وحبة البركة
ونفردها على العجينة ونلف العجين رول
مثل السوسرول ونتركها في الفريزر على الأقل 4 ساعات وممكن تترك أسبوعين
وأذا أردتي خبزها فقط أخرجيها من الفريزر وتقطع شرائح صغيرة - لاتتركيها حتى يذوب منها الثلج -
تخبز في فرن حار لمدة 10 أو 13 دقيقة من أسفل ثم تشقر من فوق وعند أخراجها من الفرن تترك حتى تبرد
حتى لاتتفتت معكِ
أتمنى تجربوه وينال إعجابكنْ
صحة وعافية
الليلة تبدأ العشر الأواخر
أغلقوا منافذكم عن الدنيا ,,,, إلتصقوا بقرآنكم
أحيوها بذكر ,, وصلاة ,, وبر ,,, وغردوا بالدعوات
فإن ربكم عفو كريم
طهروا قلوبكم ,,,, نقوا سرائركم,,,
اجعلوا الشعار فيها
" وعجلتُ إليكَ ربِّ لتََرضَى "
تسابقوا ,,, تنافسوا,,,, بلغوا أهلكم ,, حفزوا أصدقائكم ,, أحبابكم
قولوا لهم ماهي إلا " أيامًا مَّعدُودَاتٍ "
وأخيرًا
احترسوا من الغفلات القواتل ,,, وتيقظوا فيها قبل لحاق الأواخر بالأوائل ,,,
وأعتذروا فيها فإنها قلائل ,,,,
من كتاب // أسرار المحبين
يارب اجعلنا فيها من المجتهدين لنيل رضاك
تعليق