سويسرول الجبنة والزعتر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالكم جميعا تمااااااام؟
لقيت فى احدى المواقع هذه الطريقة وجربتها وعجبتنى حبيت تجربوها وهذى الطريقة
المقادير : كاس دقيق كوب الا ربع زيت 7 ملاعق حليب بودرة ربع كوب حليب سائل
2 ملعقة خميرة فورية ملح رشة سكر علبة جبنة البقرة الضاحكة زيت زيتون زعتر شامى
الطريقة : ضعى الدقيق فى صحن واعملى حفرة وضعى فيها الزيت والحليب والخميرة
وملاعق الحليب والملح ثم اعجنيها بماء دافى عجينة متماسكة ولكن رطبة ضعيها جانباحتى
تخمر........... بعد ان خمرت خديها وافرديها على شكل دائرة افردى عليها الجبنة ثم اسكبى عليها
زيت زيتون وافرديه على الجبنة بملعقة ثم ضعى الزعتر حطى كمية كويسة ولفيها على شكل رول
وبالقطاعة اقطعيها تقريبا مسافة اصببعين ابرميها بحيث يكون الزعتر مش من الجنب يكون من اعلى
وحطى فى الفرن وصحتين ان شاءالله تعجبكم وهذى شكلها النهائى
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة