مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 20

فطائر مالحة بعجينة اليف بستري

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتدى لكِ)
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته كيف الحال يابنات ؟؟ان شاء الله بالف خير فطائر بسيطة اقدمها لكم انا بالعادة لما اعمل العجينة المورقةاعمل بكمية ...
  1. #1
    ام نزار20's صورة
    ام نزار20 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الموقع
    وتم اللقاء على ارض الجزائر الحمد لله
    الردود
    2,568
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    مسابقة فطائر مالحة بعجينة اليف بستري


    السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
    كيف الحال يابنات ؟؟ان شاء الله بالف خير
    فطائر بسيطة اقدمها لكم انا بالعادة لما اعمل العجينة المورقةاعمل بكمية كبيرة شوي يعني مابحب اتعب
    مشان شوي وبكل مرة اعملها بعمل هذ الفطائر زوجي بيحبهم كتير ودائما بيطلبهم
    المقادير
    عجينة البف بستري
    هنا طريقتي في عمل العجينة
    فطائر لكن بحشوة رائعة مشاركتي في مسابقة البف بستري
    الحشو حسب الرغبة
    انا عملت حشوتين وحدة بيشاميل مع صدور دجاج قطع صغيرة وجبن مبشور
    والثانية بيشاميل وقرنبيط وجبن مبشور
    وكثير مااعمل لحم مفروم وجبن مثلثات وبيض
    ولما اعملهم حلوين احشيهم بالكاسترد وبزينهم بالفواكه
    يعني كل مرة شكل وكل واحد حسب رغبتو
    طريقة التحضير
    اولا هذا الحشو
    بيشاميل+دجاج+جبن مبشور

    وهذا قرنبيط وبيشاميل


    طريقةالتحضير
    نفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين ونقطع اشكال حسب الرغبة


    لما نقطع مربعات المربع الثاني الذي نضعه فوق الاول نقطعه بقالب مربع اصغر من الاول مثل في الصورة والدوائر هكذا

    والدائرة الثانية التي نضعها فوق الاولى نقطعها بواسطة كوب اصغر من الاول اوبهذه الطريقة وانا افضل هذه بزوائد العجين نقطع شرائط

    ونضع شريط في اطراف الدائرة



    نضعهم في صينية مبلولة بالماء وعليها ورق الزبدة
    نثقب وسط الدائرة بالشوكة وندهن الاطراف بصفار البيض والحليب

    ندخلها الفرن على درجة الحرارة150 حتى تاخذ اللون الذهبي

    شوفوا شكلها من داخل كيف مورقة وهشة كتير ماشاء الله


    وكمان

    وهذي المربعات


    نضغط على الدائرة في الوسط بالاصبع حتى نحشيهم


    ثم نحشيهم وندخلهم الفرن مرة ثانية قليلا حتى تنشف البيشاميل

    وهذا شكلهم بالاخير



    وهذو الدوائر بحشوة القرنبيط




    بالاخير اتمنى يكونوا عجبوكم واتمنى تجربوهم لانهم يستهالو التجربة حقا
    في امان الله















    اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
    اللهم اعني على تربية طفلاي تربية صالحة كما تحب وترضى يارب


  2. #2
    سمر8 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الموقع
    الغربة
    الردود
    139
    الجنس
    أنثى
    شكلهم شهي سلمت يدااااك


  3. #3
    صاحبة الـ@ـسك's صورة
    صاحبة الـ@ـسك غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    كوسة وبط سابقا ....مصرية فى بلاد العم سام- أمريكا
    الردود
    7,845
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    ا شاء الله روعة فعلا وأكيد عجبونا ونص
    تسلم الايادى واللطش من حقى أنا





    moon and stars أعجبه هذا.

    من مواضيع صاحبة الـ@ـسك :


    زورونى فى مدونتى .... مدونة مغتربـــــة

    حكـــايتى فى الغـــربة .... من الــ ..... إلى الــ ...... ✿متميز✿الجزء 1

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إستخدام الكــــوبونـــات $$☆ الجزء 2 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... منين أجيب الكــــوبونـــات؟؟؟ $$☆ الجزء 3+ردود قيمة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... لعـــبة الصيدليـــــة؟؟؟ $$☆ الجزء 4 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إيه هو البرايس ماتش؟؟؟ $$☆الجزء 5 *تجربة ناجحة+ردود قيمة

    $ رحلتى مع التوفيـر ..نصائح للتقليل من فاتورة الكهرباء ُ Energy Bill $ ج 6 ☆ردود قيمة






    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ المعجنـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ الحلـــويـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥أطباق من اللحم ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ وصفـــــات الفراخ ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ مقــدمـــــة ♥●♥
    .. بـــدائـــل لمنتجات الألبــان المتنوعة .... من معمل بطوطة ..
    ☆☆ الديــــــــكـ الرومــــــــيـ يـــــا جمالــــــــــه مــن بطوطــة ☆☆

    ⁂彡 كيــــك الكــــوكاكـــولا .... روووعة من مطبخى سااااااخنة بااااردة












  4. #4
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    يسلمواااااااااااااااااااااااااااااااااااااا يا ام نزار طيب احكيلى احضر حالى للطش الله يسامحك

    بس كثير العجينه روعه وشكلها بشهى يعطيك العافيه

    بس ممكن الطش هذا الصحن



  5. #5
    fefe.1's صورة
    fefe.1 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    2,145
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلم ايدك ام نزار ما شاء الله العجينة والطبق جنان

    يا عيني علية اهئ اهئ اهئ انلطشوا الاطباق

    بس ام ماهر عسل وحتعطيني حته






    (( ام ماهر )) أعجبه هذا.


    ,






  6. #6
    آزال العريقة's صورة
    آزال العريقة غير متواجد متألقة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الموقع
    مهد الحضارة و عراقة التاريخ
    الردود
    22,547
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    36
    التكريم
    • (القاب)
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • لمسات فنية
      • متألقة صيف 1432هـ
      • ريحانة العطاء
      • مدربة اشغال يدوية
      • الوصيفة الثانية
      • متميزة ركن التصوير
      • متميزة ركن السياحة لعام 2013
    (أوسمة)

  7. #7
    (( ام ماهر ))'s صورة
    (( ام ماهر )) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)

  8. #8
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد مشرفة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,483
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)

  9. #9
    fefe.1's صورة
    fefe.1 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    2,145
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة (( ام ماهر )) عرض الرد
    فيفى حبيبتى معلش حته واحدة مش حتيتين انا بعرف اعد ههههههههههههههههههههههه

    صحه وهنا يا قلبي
    ام ماهر يا عسل اللي منك خير وبركة والمرة الجاي اعطيكي حتة من طبقي
    ما خلاص علمونا عاللطش سبقناهم عالابواب ههههههههههه
    تسلمي ام ماهر يا بركة


    ,






  10. #10
    ام نزار20's صورة
    ام نزار20 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الموقع
    وتم اللقاء على ارض الجزائر الحمد لله
    الردود
    2,568
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة رنا8 عرض الرد
    شكلهم شهي سلمت يدااااك
    تعقيب كتبت بواسطة صاحبة الـ@ـسك عرض الرد
    ا شاء الله روعة فعلا وأكيد عجبونا ونص
    تسلم الايادى واللطش من حقى أنا





    صحة وهنا على قلبك ياعسل انت اسعدني مرورك حبيبتي

    تعقيب كتبت بواسطة (( ام ماهر )) عرض الرد
    يسلمواااااااااااااااااااااااااااااااااااااا يا ام نزار طيب احكيلى احضر حالى للطش الله يسامحك

    بس كثير العجينه روعه وشكلها بشهى يعطيك العافيه

    بس ممكن الطش هذا الصحن

    صحة وهنا على قلبك حبيبتي سماح هالمرة مرة ثانية ان شاء الله ونورتي موضوعي حبيبتي
    تعقيب كتبت بواسطة fefe.1 عرض الرد
    تسلم ايدك ام نزار ما شاء الله العجينة والطبق جنان

    يا عيني علية اهئ اهئ اهئ انلطشوا الاطباق

    بس ام ماهر عسل وحتعطيني حته






    الله يسلمك يارب ايه اكيد بتعطيك ام ماهر معروفة بكرمها اسالني انا اسعدني مرورك ياقلبي

    تعقيب كتبت بواسطة آزال العريقة عرض الرد
    ما شاء الله تبارك الرحمن روعه
    عليكم بالعافية إن شاء الله
    تحياتي و تقديري ..
    الله يعافيك يارب مرورك الاروع حبيبتي

    تعقيب كتبت بواسطة (( ام ماهر )) عرض الرد
    فيفى حبيبتى معلش حته واحدة مش حتيتين انا بعرف اعد ههههههههههههههههههههههه

    صحه وهنا يا قلبي
    شفتي فيف قلتلك انو ام ماهر كريمة كتير

    تعقيب كتبت بواسطة moon and stars عرض الرد
    ما شاء الله عليك ام نزار

    العجينة تحفة

    و الحشوات و لا الذ

    تسلم الايادي الحلوة يا رب
    عيونك الحلوين حبيبتي اسعدني مرورك ياقلبي

    تعقيب كتبت بواسطة fefe.1 عرض الرد
    ام ماهر يا عسل اللي منك خير وبركة والمرة الجاي اعطيكي حتة من طبقي
    ما خلاص علمونا عاللطش سبقناهم عالابواب ههههههههههه
    تسلمي ام ماهر يا بركة
    اكيد بترجعيلها ياها مرة ثانية ههههههه وحدة وحدة الله يسعدكم يارب

    اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
    اللهم اعني على تربية طفلاي تربية صالحة كما تحب وترضى يارب


مواضيع مشابهه

  1. **موضوع متميز**المطبق اللذيذ بعجينة البف بستري من مطبخ ام ليانة
    بواسطة ام ليانة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 84
    اخر موضوع: 15-07-2014, 03:34 AM
  2. فطائر لكن بحشوة رائعة مشاركتي في مسابقة البف بستري
    بواسطة ام نزار20 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 24
    اخر موضوع: 09-09-2012, 03:09 PM
  3. ** موضوع متميز ** فطائر التونة بعجينة المطبق
    بواسطة **ام البنات ** في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 35
    اخر موضوع: 25-03-2008, 09:54 AM
  4. ** موضوع متميز ** فطائر بعجينة الباراتا***
    بواسطة ragod في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 36
    اخر موضوع: 20-03-2008, 04:59 PM
  5. حلى بعجينة البف بستري الي تعرفه تدخل؟
    بواسطة توأم القمر في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 2
    اخر موضوع: 09-07-2005, 08:04 PM

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97