مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7
شجرة الإعجاب3likes
  • 2 Post By omyassineee
  • 1 Post By omyassineee

ملف عن طريقة عمل المعجنات باشكال متنوعة

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتدى لكِ)
منققققققققققققققققققققققققققققققوووووووووووووووووو وووول طريقة لف وتزيين و تقديم المعجنات و المملحات مقادير عجينة المعجنات : زلافة الدقيق 2ملاعق كبيرة من نيدو بيضة م ك من الزيت ...
  1. #1
    omyassineee's صورة
    omyassineee غير متواجد مساعدة مشرفة الأزياء
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    الموقع
    اغادير بالمغرب الحبيب
    الردود
    3,199
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    ملف عن طريقة عمل المعجنات باشكال متنوعة

    منققققققققققققققققققققققققققققققوووووووووووووووووو وووول


    طريقة لف وتزيين و تقديم المعجنات و المملحات



    مقادير عجينة المعجنات:


    زلافة الدقيق
    2ملاعق كبيرة من نيدو
    بيضة
    م ك من الزيت
    2 م ك من السكر أو أكثر على حسب الرغبة
    م ص من الزبدة
    نصف كأس من الحليب
    القليل من الخميرة الفورية
    خميرة كيماوية


    طريقة تحظيرعجينة المعجنات
    نجمع مقادير العجين بالماء يجب أن تدلك العجين جيدا
    نتركها حتى يتضاعف حجممها و نبسطها ثم نشكلها كما في الصور

    بالنسبة للحشوة المالحة
    يمكنك استعمال الجبن قطع الدجاج التي سبق طهية في المقلاة الزيتون البقدونس
    أو أي شيء آخر مثل الكاشير الطون مع صلصة الطماطم

    أما الحشوة الحلوة
    فيمكنك استعمال كريم باتسيير مضاف إليه الزبيب أو اللوز إو أي شيء من المكسرات





















    تدهن بأصفر البيض قبل ادخالها للفرن
    وهذا هو شكلها النهائي







    الشكل الأول
    الشكل الثاني


    الشكل الثالث



    الشكل الرابع











    الشكل الخامس




    الشكل السادس










    الشكل السابع









    منققققققققققققققققققققققققققققققوووووووووووووووووو وووول

    الشكل الثامن










    و هنا طريقة عمل سلة المعجنات






















































    آخر مرة عدل بواسطة omyassineee : 05-02-2012 في 03:38 AM





  2. #2
    omyassineee's صورة
    omyassineee غير متواجد مساعدة مشرفة الأزياء
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    الموقع
    اغادير بالمغرب الحبيب
    الردود
    3,199
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)








    شكل اخر من البريوش




    شكل اخر من المعجنات او البريوش

















    • الطريقة الثالثة




    • و يمكن أن تكون مثل هدا الشكل


    • الطريقة الرابعة


    • الطريقة الخامسة




    • الطريقة السادسة



    • الطريقة السابعة





    أم ماهر و ليندا أعجبه هذا.





  3. #3
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد مشرفة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,624
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    مشكورة اختي عالنقل

    وان شاء الله نشوف احلي التطبيقات من ايديك

    من مواضيع ام عبدالمعز :




    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  4. #4
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,202
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    مشكورة اختي
    بارك الله فيكي

    من مواضيع أم مــــالــــك :


    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  5. #5
    DiwanEgypt غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الردود
    168
    الجنس
    أنثى
    رائع جدا .. ابداع


  6. #6
    اشجان الحياة's صورة
    اشجان الحياة غير متواجد مشرفة الحلويات - متألقة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بكتب اسمك يابلادى عالشمس المابتغيب
    الردود
    11,263
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • رائعة الحرف
      • مُتنزهة بارعة
      • ملكة الرشاقة 2013م
      • بصمة مبدعة
      • عاشقة الوطن
      • فراشة الربيع
    (أوسمة)

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    الموقع
    مصر القاهرة
    الردود
    57
    الجنس
    امرأة
    جميل اوى اوى مشكورة


مواضيع مشابهه

  1. طريقة عجينة البف بستري + تطبيقات متنوعة ♥ مشاركة 2 في ملكة المعجنات ♥
    بواسطة اا اسلامية اا في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 22
    اخر موضوع: 31-05-2011, 03:33 PM
  2. ** موضوع متميز ** عجينة الورقة او الطبقات باشكال متنوعة بالخطوات كلها....
    بواسطة حبيبة زوجها2009 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 104
    اخر موضوع: 11-01-2010, 01:30 PM
  3. شرح بالصور عن طرق ربط الحجاب والشال باشكال متنوعة
    بواسطة ندى مصطفى.. في الأزياء والأناقة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 15-04-2007, 10:48 AM
  4. كاتلوج صور كيك باشكال متنوعة
    بواسطة lamya في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 12
    اخر موضوع: 05-07-2004, 11:01 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97