انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 26

* وصفة متميزة*السينامون بعجينة الكريم كراميل لملف القرفه

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة * وصفة متميزة*السينامون بعجينة الكريم كراميل لملف القرفه




    الطريقه من كتاب فن الطبخ السعودي الجزء الرابع مع بعض التغييرات مني

    المقادير

    3 بيض
    بكت كريم كراميل
    3 م ط حليب بودره
    2 م ط سكر
    2 م ط خميره سريعه
    م ص بكنج بودر
    ربع كاس زيت نباتي
    نص كاس ماء
    نصف م ص فانيليا

    للحشوه
    نصف قالب زبده مذوبه(انا استخدمت الحليب المحلى والمركز نستله)
    كاس صغير سكر بودره
    كاس صغير سكر بني مطحون
    م ط بودرة شوكولاته
    2 م ط قرفه مطحونه

    مقادير الصوص

    بيضه صغيره
    2 م ط سكر بني مطحون
    2 م ط سكر بودره
    نصف م ص فانيليا
    نصف علبة حليب مكثف ومحلى
    جوز مجروش للوجه
    صوص الشوكولاته هيرشي

    الطريقه
    ضعي البيض والفانيليا بالخلاط واخلطي دقيقه ثم اضيفي الزيت والسكر والكريمه والحليب البودره والماء والخميره واخلطي دقيقه اخرى
    صبي الخليط في وعاء واضيفي الدقيق والبيكنج بودر واعجني لتحصلي على عجينه لينه بعض الشيء متماسكه

    انا وضعتها كل المكونات في العجانه

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    اقسمس العجينه قسمين وكوريها وغطيها حتى يتضاعف حجمها
    افردي العجين بالنشابه بعد رشها بالدقيق جيدا حتى تحصلي على شكل مستطيل

    [IMG][/IMG]



    ادهني العجينه بالزبده (انا دهنتها بالحليب المركز )
    اخلطي السكر والقرفه والشوكولاته ورشيها على العجين انا استخدمت الملاحه اسهل في الرش

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    ثم تلف العجينه على شكل اسطوانه وتقطع حلقات بسمك 3 سم تقريبا وترص في صينيه انا وضعتها في ورق الكب كيك

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    تدخل فرن هاديء حوالي ربع ساعه حتى تنتفخ وتحمر من الاسفل نحمرها من فوق اذا خرجت من فوق اعيديها شوي بالملعقه ورجعيها الفرن
    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    تخلط مقادير الصوص في الخلاط وتصب على السينامون وهو ساخن بالتبادل مع صوص هيرشي
    انا استخدمت صوص بتي كروكر بالفانيليا الجاهز مع صوص هيرشي بالشوكولاته

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    وبالهنا
    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 22-02-2012 في 09:17 AM
    ام يحيى و مازن أعجبه هذا.

  2. #2
    ناني2007's صورة
    ناني2007 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الموقع
    مع أحبابي...هم كل دنيتي
    الردود
    8,427
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    يسلمو ايديك غاليتي ام رورو ...سينابون رائع

    شكرا من القلب ياأحلى عبق











  3. #3
    آزال العريقة's صورة
    آزال العريقة غير متواجد كبار الشخصيات , متألقة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الموقع
    مهد الحضارة و عراقة التاريخ
    الردود
    22,684
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    36
    التكريم
    • (القاب)
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • لمسات فنية
      • متألقة صيف 1432هـ
      • ريحانة العطاء
      • مدربة اشغال يدوية
      • الوصيفة الثانية
      • متميزة ركن التصوير
      • متميزة ركن السياحة لعام 2013
    (أوسمة)
    ما شاء الله روعه اختي الغالية
    و عليكم بالعافية
    تحياتي و تقديري ..

  4. #4
    ام النونه's صورة
    ام النونه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الردود
    1,920
    الجنس
    أنثى
    رووووووووووعه تسلم الايادى

  5. #5
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    الله يسلمكم وجودكم الاروع الف شكر

  6. #6
    MAMA DODO's صورة
    MAMA DODO غير متواجد متميزة صيفنا إبداع 1431هـ
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الموقع
    ضله جمب نيلها تسوى ألف قصر ولا ورده بلدي فيها عطر مصر
    الردود
    3,895
    الجنس
    امرأة
    ماشاءالله ام رورو استااااااااذه

  7. #7
    بِيلسَان's صورة
    بِيلسَان غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الموقع
    لـــــــــــــــي عودة معكم """"""مرحبااااااا""""""""""
    الردود
    676
    الجنس
    أنثى
    بارك الله فيك

  8. #8
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    يسلمو ايديك ام رورو

    ماشاء الله سينابون ولااحلي

    صحتين وعافية يارب



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  9. #9
    أحلى بيرو's صورة
    أحلى بيرو غير متواجد مشرفة المقبلات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الموقع
    فى قلب حبيبى
    الردود
    11,442
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • أميرة البرتقال
      • الذوق الراقي
      • بصمة مبدعة
    (أوسمة)
    ماشاء الله
    روعة بجد

    تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
    بالف هنا يارب
    سنعود إليكم .. بإذن الله





  10. #10
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    الله يسلمكم الف شكر لتواجدكم الرائع

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 49
    اخر موضوع: 07-05-2015, 09:23 PM
  2. ღ♥وصفه مبتكرةღ♥ فطيرة التفاح مع القرفه لملف نكهات عربيه ونكهة القرفه
    بواسطة (( ام ماهر )) في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 17
    اخر موضوع: 08-02-2012, 10:00 AM
  3. ** وصفة متميزة ** تشكيلة معجنات بعجينة الباف باتيسيري من مطبخي
    بواسطة &قطرة ندى& في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 59
    اخر موضوع: 25-02-2009, 04:15 PM
  4. الردود: 31
    اخر موضوع: 30-07-2008, 07:10 PM
  5. ** وصفة متميزة**عالي شوفوا السفنز بعجينة العشر دقايق
    بواسطة جنان 92 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 30
    اخر موضوع: 27-12-2007, 01:42 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96