بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



كيف حالكن اخواتي الغاليات في ركن التسمين
هذه مشاركة متواضعة في معجنات من دون فرن

المقادير
خمسة أكواب طحين
ملعقتان من الزيت النباتي
ملعقتان خميرة فورية
ملعقة سكر
رشة ملح
ماء للعجن

وللحشو
نصف كيلو لحم مفروم
بصلتان تفرم ناعما
بقدونس يفرم ناعما
ملح وفلفل أسود

الطريقة
تخلط مقادير العجينة الجافة
ثم يضاف الزيت
ثم الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة
نكورها بحجم البيضة تقريبا ونتركها ترتاح لربع ساعة
اثناء ذلك تخلط مكونات الحشو

نقوم بفرد كل كرة من العجين باليد ثم نضع بوسطها كمية من الحشو



نغلق العجين على الحشو فتتكون كرة ولكن محشوة
نترك الكرات المحشوة لربع ساعة أخرى لترتاح
ثم نفرد كل كرة باليد وبالاستعانة بقليل من الزيت مع مراعاة
توزيع الحشو بشكل متجانس
نغلف شبك المنقل بالألمنيوم ونضعه على الفحم المتقد
وبعد أن يسخن نضع عليه أقراص العجين المحشوة




تقلب بين الحين والآخر



ولن تأخذ أكثر من عشر دقائق وتكون جاهزة للتقديم







في أمان الله

باتخيل ريحة الخبز

اممممممممممممممم

اكيد و لا اروع

تسلم الايادي لازانيا

ماشاء الله
سندوتشات راااائعة
يكفي أنها على الفحم
تسلم الأيادي وبالهنا عليكم حبيبتي

امممممممممممم
ماشاء الله
شكلها روعة والله شهيتينى انى انجربها
يسلموا ايديك

ما شاء الله
فكرة حلوة كثيييير
الله يسلم الايادي

شكلها حلووووووووو

عالتطبيق قريبا ان شاء الله

يسلمووو الايادي

الله عالابتكار عجبوني
تسلم ايدك لزانيا

وصفة جميلة جدا يا عسل و اكيد طعم الخبز لا يقاوم

و عجبتني حبة الكستناء الي تحت خخخخخخخخخخخخ

الف صحة وهنا على قلبكم غلاتي

ومنتظرين المزيد والمزيد من ايديك الحلوين

ابدااااااااااااااااااااااااااااااع
تسلم الايادي

تسلم ايديكى
راااااااااائعة واكيد طالعة من ايدك تجنن
صحة وعوافى على قلوبكم