مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل



للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 41

ღ♥ وصفة متميزة ღ♥ لفة الوردة الروسية بشكل جديد و جداب.... حياكم الرحمان

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتدى لكِ)
مند ايام قليلة لقد ابهرتنا الغالية ام البنات بلفة معجنات رائعة على شكل وردة ذاك اليوم لم استوعب جيدا خطوة من الخطوات التي ادرجتها في ...
  1. #1
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد مشرفة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,481
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة ღ♥ وصفة متميزة ღ♥ لفة الوردة الروسية بشكل جديد و جداب.... حياكم الرحمان











    مند ايام قليلة لقد ابهرتنا الغالية ام البنات بلفة معجنات رائعة على شكل وردة
    ذاك اليوم لم استوعب جيدا خطوة من الخطوات التي ادرجتها في موضوعها الاول قبل التطبيق
    فدفعني الفضول الى البحث عن الخطوة التي فاتتني فوجدت نفسي في المواقع الروسية
    ووجدت ضالتي هناك وما هو اكبر من ذلك وجدت ما هو احلى و احلى مجموعة من اللفات


    و كلها تعتمد على نفس التقنية التي ادرجتها ام البنات هنا


    ღ♥ تطبيق أحترافيღ♥تطبيقي للخبز على شكل وردة لعيون الغوالي جميعا


    و لكنها تؤدي الى اشكال مختلفة و رااائعة


    مشاهدة تلك اللفات تركتني

    لفة الوردة الروسية




    المقادير


    3\4 كوب حليب دافئ
    1|4 كوب زبادي
    كيس خميرة فورية او ما يعادل 7 غ
    1 م ص ملح
    1 م ص بيكينغ صودا
    1 م ك عسل
    1|4 كوب زيت
    1 بيضة
    3 و 3|4 كوب دقيق لكل الاستعمالات

    للذهن

    صفار بيضة مع قليل من الماء و قليل من الزيت

    حجم الكوب المستعمل في هذه الوصفة 240 ملم.


    الطريقة

    في وعاء اضيفي نصف كوب حليب الى الخميرة و ملعقة العسل
    اتركيه حوالي عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة
    في وعاء اخر اضيفي البيكنغ صودا مع الزبادي و ربع كوب دقيق و الملح

    اضيفي خليط الخميرة الى خليط الزبادي
    ثم اضيفي باقي الحليب و البيضة والزيت
    ثم اضيفي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجينة طرية و متجانسة
    اعجنيها حوالي عشر د
    ضعي العجينة في وعاء مذهون واتركيها تختمر بين ساعة و ساعة نصف

    قسمي العجينة الى اربع كويرات
    ابسطي الكويرة الاولى بسمك 3 الى 5 ملم و اذهنيها بالزبدة المذابة
    ابسطي الكرة الثانية بنفس حجم الاولى و ضعيها فوقها
    كرري العملية لباقي العجينة
    الان بواسطة سكين قطعي العجينة الى 8 اقسام دون ان تصلي الى الوسط مثل الصورة
    قسمي كل قسم من النصف دون ان تصلي الى الاطراف شاهدي الصورة
    خدي اطراف العجينة و اثنيتها الى الداخل
    اتركي العجينة تختمر من جديد حتى يتضاعف حجمها
    اذهنيها بمزيج البيض
    ادخليها فرن ساخن 170 لمده بين 30 و 35 اخدت فقط معي 25 د

    اترككن مع الصور


    لفة الوردة الروسية




    المقادير


    3\4 كوب حليب دافئ
    1|4 كوب زبادي
    كيس خميرة فورية او ما يعادل 7 غ
    1 م ص ملح
    1 م ص بيكينغ صودا
    1 م ك عسل
    1|4 كوب زيت
    1 بيضة
    3 و 3|4 كوب دقيق لكل الاستعمالات

    للذهن

    صفار بيضة مع قليل من الماء و قليل من الزيت

    حجم الكوب المستعمل في هذه الوصفة 240 ملم.


    الطريقة

    في وعاء اضيفي نصف كوب حليب الى الخميرة و ملعقة العسل
    اتركيه حوالي عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة
    في وعاء اخر اضيفي البيكنغ صودا مع الزبادي و ربع كوب دقيق و الملح

    اضيفي خليط الخميرة الى خليط الزبادي
    ثم اضيفي باقي الحليب و البيضة والزيت
    ثم اضيفي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجينة طرية و متجانسة
    اعجنيها حوالي عشر د
    ضعي العجينة في وعاء مذهون واتركيها تختمر بين ساعة و ساعة نصف

    قسمي العجينة الى اربع كويرات
    ابسطي الكويرة الاولى بسمك 3 الى 5 ملم و اذهنيها بالزبدة المذابة
    ابسطي الكرة الثانية بنفس حجم الاولى و ضعيها فوقها
    كرري العملية لباقي العجينة
    الان بواسطة سكين قطعي العجينة الى 8 اقسام دون ان تصلي الى الوسط مثل الصورة
    قسمي كل قسم من النصف دون ان تصلي الى الاطراف شاهدي الصورة
    خدي اطراف العجينة و اثنيتها الى الداخل
    اتركي العجينة تختمر من جديد حتى يتضاعف حجمها
    اذهنيها بمزيج البيض
    ادخليها فرن ساخن 170 لمده بين 30 و 35 اخدت فقط معي 25 د

    اترككن مع الصور
    آخر مرة عدل بواسطة ام عبدالمعز : 14-12-2011 في 08:42 AM السبب: اضافة الشعار


  2. #2
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد مشرفة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,481
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)


















    بعض الملاحظات

    عملت العجينة في قالب 10 انش لكن اظن قالب اكبر حيكون افضل
    عملت بسرعة و انا اقطع و اشكل العجينة مما لم يعطيني الشكل المطلوب بدقة.

    لقد حشيت الطبقات بمزيج من السكر البني و القرفة و البندق المفروم ناعم
    ممكن تحشيها اي حشوة ثانية.

    الوصفة الاصلية تقول انه ممكن تضعي العحينة في الثلاجة و تشتغلي عليها بعدين
    او ممكن تشتغلي عليها مباشرة.
    و اظن ان وضع العجينة في الثلاجة هو ما يعطي شكل جميل للفة بعد تنفيدها
    افضل من تشكيلها على طول

    للاسف لم استطع تصوير شكلها من الداخل و لكن للامانة
    كانت تحفة بعد التقطيع كانت مثل طبقات الكيك و خليط السكر و القرفة
    بين كل طبقة و الثانية.

    كانت هذه التجربة الاولى و ان شاء الله التجربة الثانية تكون احلى


  3. #3
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني








    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  4. #4
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,616
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)

  5. #5
    ام مرمر و ليلو's صورة
    ام مرمر و ليلو غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    بعيدة عن حضن اهلي الدافي الله يحميهم ويخليهم لي
    الردود
    20,387
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متميزة ركن الأمومة والطفولة
      • بحر العطاء في ركن الكروشية
      • باحثة متميزة
      • أبرار
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • سيدة مبدعة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • نبض وعطاء الشتاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • أميرة المقبلات
      • لؤلؤة شتوية نادرة
      • متألقة ركن الحاسوب
      • فراشة ركن التصاميم
      • همسة متميزة
    (أوسمة)

    هو احنا لسة مستوعبناش اللفة اللولى
    تجي بالثانية

    بجد روعة وتحفة
    ب لازم ارجع اركز عليها كيف اتعملت
    الله يعطيك الصحة والعافية
    وللغالية ام البنات
    moon and stars و amani1 و صاحبة البيت أعجبهم هذا.


    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب

    كنوز من الحسنات
    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
    لا حول ولا قوة الابالله
    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
    إبراهيم ..
    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

  6. #6
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,616
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    موني ما شاء الله عليكي
    لفة جميلة و متقنة ما شاء الله
    بما ان القصة فيها لفات كثييرة
    ننتظر منك الباقي و بالتطبيق كمان
    خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ ما احلاني و انا بورطك يا حلوة



    ام مرمر يا وحشااني
    هاللفة اسهل و احلى و ان شاء الله نشوف احلى تطبيق من ايدك الحلوة يا حلوة


  7. #7
    ام عبدالمعز's صورة
    ام عبدالمعز غير متواجد مشرفة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,624
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)


    امممممممممممممممممم


    قمة في الروعة والابداع والاتقان

    كالعادة ياقمر راااااااااااااااائعة انت في كل شئ

    عجبني اللون جداااااااااااااااااااااااا رائع

    يسلمو ايديك وايدين رورو وربنا مايحرمنا منكم ومن جديدكم

    بالصحة والراحة

    moon and stars أعجبه هذا.


  8. #8
    _-* أم زياد *-_'s صورة
    _-* أم زياد *-_ غير متواجد مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    الموقع
    .U.S.A
    الردود
    5,488
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة المعجنات
      • متميزة الشهر لركني المقبلات والأطباق الرئيسيه
      • متميزة ركن التصوير
      • عدسة مبدعة
    (أوسمة)

  9. #9
    dndonaa26's صورة
    dndonaa26 غير متواجد مبدعات صيفنا إبداع1431هـ
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الموقع
    GUANZHOU**
    الردود
    2,787
    الجنس
    امرأة
    يا سلالالالالالالالالالالام يا مووون اكتر من روعه
    بس مو جات بوقتها مع الريجييم
    تسلم ايديك
    وبالهنا عليكم يارب
    moon and stars أعجبه هذا.










  10. #10
    عسل الجبل's صورة
    عسل الجبل غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    الموقع
    ليبيا الحرة الحبيبة
    الردود
    799
    الجنس
    أنثى
    امممممممممممم
    يسلموا شكلها ماشاء الله روعة
    سلمت ايديك


    عـــــــــــــــــــــــاشـــــــــــــــــت لــــــــــــــــــــيــــــــــبـــــــــــيــــا
    حــــــــــــــــــــــــرة

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 61
    اخر موضوع: 15-11-2011, 05:41 PM
  2. ღ♥ وصفة متميزة ღ♥كيكة الاناناس المقلوبة بشكل جديد و طعم فريد...حياكم الله
    بواسطة moon and stars في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 53
    اخر موضوع: 24-07-2010, 06:31 PM
  3. ღ♥ وصفة مبتكره ღ♥كيكتى الميلفاى السهلة بالكريمة بشكل جداب وطعم لايقاوم ...
    بواسطة حبيبة زوجها2009 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 132
    اخر موضوع: 06-07-2010, 01:57 PM

الكلمات الاستدلالية لهذا الموضوع

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97