خبز عروكَــ اللذيذ والصحي (افضل طبق للحمية )

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 2
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 template التالي
  • ام مرمر و ليلو
    كبار الشخصيات
    • Oct 2007
    • 20392
    #1

    خبز عروكَــ اللذيذ والصحي (افضل طبق للحمية )

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    وحشتوني قسم التسمين الجميل
    خبز عروكَـ
    خبز عراقي مشهور جداً بطعمه اللذيذ
    مشاركتي باطباق صحية
    المقادير
    للعجينة
    3 كوب طحين
    كوب ماء (ممكن شوي اقل او ا كثر حسب نوع الطحين)
    ملعقة كبيرة خميرة
    ملعقة صغيرة ملح
    للحشوة
    ربع كيلو لحم بقر مفروم باليد او بالمكينة
    (والاصل يكون لحم غنم دهييييييين)
    ربع حزمة كرفس او بقدونس مفرومة ناعم
    بصلة صغيرة مفرومة ناعم
    ملح وفلفل اسود
    وكركم

    طريقة العمل

    نخلط المواد الجافة ونضيف الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية




    نخلط مواد الحشوة



    ومن ثم نعجن الحشوة مع العجينة حتى تتجانس مع بعض
    (لو حسيتيها طريت العجينة ممكن اضافة القليل من الطحين)



    نتركها تختمر ساعة او حسب حرارة الجو بالمطبخ
    ومن ثم نقطعها الى كرات متوسطة



    ممكن فتحها بالشوبك مع استخدام الطحين
    او انا افضل فتحها باليد

    نضغط على الاطراف




    الاصل انها تشوى بالتنور
    وانا استخدمت التنور الكهربائي لانه ساخن جداً وهو المطلوب



    وفي حال عدم توفر
    يسخن الفرن الى اعلى درجة وتوضع الصينية او قطعة الرخام اللي تستخدم لشوي البيتزا
    لتحافظ على الحرارة
    او ممكن استخدام مقلاة ساخنة غير لاصقة على نار متوسطة

    ننتظهرها حتى تاخذ لون ذهبي
    وفي حال استخدام المقلاة يجب ان تقلب بين الحين والاخر

    وتقدم مع كاسة شااااااااااااااي





    في حال استخدام لحم الغنم سيكون وجه الخبز لامع
    والسبب ذوبان الدهون في اللحم
    في امان الله وحفظه







    يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
    انستجرامي ام مرمر و ليلو
    كنوز من الحسنات
    اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
    قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
    لا حول ولا قوة الابالله
    لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
    اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل     إبراهيم ..
    ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت
    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • _-* أم زياد *-_
      مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
      • Mar 2011
      • 5546
      #2

        تعليق

        • _-* أم زياد *-_
          مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
          • Mar 2011
          • 5546
          #3
          ماشاءالله تسلم ايدك ياغالية
          خبز عروك شهي وصحي
          الواحد ياكل وهو مطمئن
          الف عافية حبيبتي

            تعليق

            • ام جود و جواد
              النجم الفضي
              • May 2010
              • 1229
              #4
              اممممممممم ام مرمر وليلو خبز شهي ابعتي لي وحدة ,, صحة وعافية على قلبكم يارب

              وكل عام وانتم وبخير

              على فكرة ليش سمو الخبز خبزعروق؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

                تعليق

                • ♥أم عبد الله♥
                  كبار الشخصيات- بالعلم نرتقي -شعلة العطاء -لؤلؤة شتوية نادرة- بالعلم نرتقي - زهرة الحوار
                  • Mar 2007
                  • 10541
                  #5
                  خبز يشهي تسلم الأيادي و إن شاء الله أجربه قريبا

                  تسلم الأيادي



                    تعليق

                    • super meme
                      متميزة صيفنا إبداع 1431هـ
                      • Sep 2008
                      • 1510
                      #6
                      بسم الله ماشاء الله ولا حول ولا قوه إلا بالله

                      تسلم ايديكي
                      ممم شكله جميييل

                        تعليق

                        • فراشة من صفد
                          عضو نشيط
                          • Mar 2010
                          • 102
                          #7
                          شكلو خطيرررررررررررر

                            تعليق

                            • ام سنا 2003
                              النجم الفضي
                              • Feb 2008
                              • 3194
                              #8
                              روووووعه تسلم ايدك

                                تعليق

                                • ام عبدالمعز
                                  كبار الشخصيات
                                  • Sep 2009
                                  • 11623
                                  #9
                                  يسلمو ايديك ام مريم

                                  شكلها شهية وتفتح النفس والاهم انها صحية

                                  صحتين وعافية يارب



                                  اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال



                                    تعليق

                                    • moon and stars
                                      كبار الشخصيات
                                      • May 2007
                                      • 14492
                                      #10
                                      ماشاء الله

                                      خبز مميز و رااائع

                                      و الاحلى انه صحي و قليل الذهون

                                      تسلم الايادي الحلوة ام مريم





                                        تعليق

                                        • ام مرمر و ليلو
                                          كبار الشخصيات
                                          • Oct 2007
                                          • 20392
                                          #11
                                          المشاركة الأصلية بواسطة لزانيا
                                          المشاركة الأصلية بواسطة لزانيا
                                          ماشاءالله تسلم ايدك ياغالية
                                          خبز عروك شهي وصحي
                                          الواحد ياكل وهو مطمئن
                                          الف عافية حبيبتي
                                          ههههههههههه
                                          الف صحة وهنا
                                          منورة ام زياد
                                          وربي يبارك فيك

                                          يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
                                          انستجرامي ام مرمر و ليلو
                                          كنوز من الحسنات
                                          اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
                                          سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
                                          قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
                                          لا حول ولا قوة الابالله
                                          لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
                                          اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل                                           إبراهيم ..
                                          ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

                                            تعليق

                                            • ام مرمر و ليلو
                                              كبار الشخصيات
                                              • Oct 2007
                                              • 20392
                                              #12
                                              المشاركة الأصلية بواسطة ام جود و جواد
                                              اممممممممم ام مرمر وليلو خبز شهي ابعتي لي وحدة ,, صحة وعافية على قلبكم يارب

                                              وكل عام وانتم وبخير

                                              على فكرة ليش سمو الخبز خبزعروق؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
                                              وانت بالف خير حبيبتي
                                              ومن عيوني احلى رغيف الك
                                              امممممممممم مااعرف ليش سموه خبز عروق
                                              بس على مااعتقد لانه يحتوي على خلطة الكباب المقلي والمسى
                                              بكباب عروق

                                              يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
                                              انستجرامي ام مرمر و ليلو
                                              كنوز من الحسنات
                                              اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
                                              سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
                                              قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
                                              لا حول ولا قوة الابالله
                                              لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
                                              اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل                                               إبراهيم ..
                                              ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

                                                تعليق

                                                • ام مرمر و ليلو
                                                  كبار الشخصيات
                                                  • Oct 2007
                                                  • 20392
                                                  #13
                                                  المشاركة الأصلية بواسطة ♥أم عبد الله♥
                                                  خبز يشهي تسلم الأيادي و إن شاء الله أجربه قريبا

                                                  تسلم الأيادي
                                                  الله يسلمك من كل سوء
                                                  وانا بانتظار تطبيقك
                                                  منورة ام عبد الله

                                                  يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
                                                  انستجرامي ام مرمر و ليلو
                                                  كنوز من الحسنات
                                                  اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
                                                  سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
                                                  قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
                                                  لا حول ولا قوة الابالله
                                                  لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
                                                  اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل                                                   إبراهيم ..
                                                  ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

                                                    تعليق

                                                    • jihane maroc
                                                      زهرة لا تنسى
                                                      • Jun 2009
                                                      • 7474
                                                      #14
                                                      تسلم ايديكي
                                                      شكله ممممممممم


                                                        تعليق

                                                        • ام مرمر و ليلو
                                                          كبار الشخصيات
                                                          • Oct 2007
                                                          • 20392
                                                          #15
                                                          المشاركة الأصلية بواسطة super meme
                                                          بسم الله ماشاء الله ولا حول ولا قوه إلا بالله

                                                          تسلم ايديكي
                                                          ممم شكله جميييل
                                                          الله يسلمك من كل مكروه
                                                          منورة

                                                          يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
                                                          انستجرامي ام مرمر و ليلو
                                                          كنوز من الحسنات
                                                          اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
                                                          سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
                                                          قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
                                                          لا حول ولا قوة الابالله
                                                          لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
                                                          اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل                                                           إبراهيم ..
                                                          ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

                                                            تعليق

                                                            السابق 1 2 template التالي
                                                            يعمل...