( وصفة متميزة)من مطبخي لحم بالعجين تفضلو

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • كربوجة
    زهرة ربيعية
    • Apr 2007
    • 2248

    #1

    ( وصفة متميزة)من مطبخي لحم بالعجين تفضلو

    بسم الله الرحمن الرحيم


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    مقادير العجين

    كيلو دقيق
    500 م حليب
    2 بيضة
    200 م زيت
    م ص سكر وملح
    ظرف ب ب
    مكعب خميرة

    الطريقة
    ندفئ الحليب ضعي في وعاء عميق و أزيبي فيه الخميرة
    وبعدها أضيفي باقي المقادير واعجنيهم جيداً
    إتركيا ترتاح وبهذه الأثناء حضري الحشوة

    مقادير الحشوة

    1 بندورة
    2 بصل
    2 كوب لحم مفروم
    بقدونس
    2 فصوص ثوم
    ملح
    بهارات
    ملعقة رب البندور
    ملعقة دبس فليفلة
    نضع جميع المقادير ماعدا اللحم في الفرامة ونفرمهم ناعم
    ثم اخلطيهم في وعاء عميق مع اللحم المفروم
    وبعدها ضعي الحشوة في مصفات حتى تخلصي من الماء الزائد

    افردي العجينة وقطعيها دوائر صغيرة وضعي عليها مقدار من خليط اللحم
    افردي الحشوة على العجينة
    ولك الخيار أما أن تخبزيها في الفرن أو على الغاز بالطواية
    نسيت أقول إنه كل قرص نخبزه لازم نحطهم فوق بعض في علبه ونغطيهم
    حتى تبقى طريه ووماينشف القرص
    أترككم مع الصور








    أتمنى إنه يعجبكم أستودعكم الله
    التعديل الأخير تم بواسطة كربوجة; 20-01-2011, 05:32 PM.
  • ♥ رولا ♥
    كبار الشخصيات
    • Nov 2010
    • 5676

    #2
    تسلم الايادي

    شكلها روعه ماشاء الله










    تعليق

    • جنة الطيور
      زهرة ربيعية - النجم الذهبي
      • Mar 2007
      • 5114

      #3
      ييييييييييييي بتشهي والله يسلمو هالديات

      تعليق

      • MAMA DODO
        متميزة صيفنا إبداع 1431هـ
        • Jul 2008
        • 3895

        #4
        ماشاءالله

        تعليق

        • zahrat almadain
          كبار الشخصيات
          • Apr 2008
          • 5033

          #5
          ما شاء الله لحم بعجين بيشهي
          بارك الله فيك كربوجه
          ويا هلا فيك معنا
          وان شاء الله بانتظار اطباق اخرى من دياتك الحلوه
          ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
          Good Cooks
          وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
          https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


          السلام عليكم
          لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
          نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
          من الان فصاعدا
          سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
          بحيت تكون بنفس الموضوع
          بارك الله فيكم
          وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

          تعليق

          • أم فئ
            عضو نادر
            • Jun 2004
            • 23185

            #6
            تسلم الايادي

            ما شاء الله

            تعليق

            • **ام البنات **
              كبار الشخصيات
              • Sep 2005
              • 25621

              #7
              روووووووووووعة يا قمر
              و الصور بتفتح النفس و بتشهي
              الله يسلم الايادي و لا تحرمينا باقي ابداعاتك


              في القلب ِ شيء لا يموت . .
              كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
              سيظل أبدا ً يرافقنا . .
              ذاك هو الحنين إليكم . .
              أحبكم في الله .............
              ((احبكم(في الله....يا آل لك









              تعليق

              • وعود الخير
                رئيسة أركان الأطباق
                • Nov 2003
                • 51980

                #8



                شخصيا عجبني جدا يا كربوجة

                صحتين وعافية

                الحشوة مميزة فعلا
                اضافة صلصة البندورة لم اجربه من قبل

                بالإنتظـــــــــار


                تعليق

                • كربوجة
                  زهرة ربيعية
                  • Apr 2007
                  • 2248

                  #9
                  أهلا وسهلا فيكم نورتو

                  تعليق

                  • &جروح تبتسم&
                    عضو نادر
                    • Mar 2007
                    • 14616

                    #10
                    شي بيشهي
                    يسلموا ايديكي

                    تعليق

                    • ام ليانة
                      كبار الشخصيات
                      • Nov 2006
                      • 23351

                      #11
                      تسلم الايادي حبيبتي

                      لحم بعجين ولا اشهى

                      الف صحة وهنا ان شاء الله

                      ومنتظرين جديدك دائما







                      ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
                      اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











                      تعليق

                      • ام عبدالمعز
                        كبار الشخصيات
                        • Sep 2009
                        • 11623

                        #12
                        يسلمو ايديك كربوجة روعة

                        صحتين وعافية يارب



                        اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال



                        تعليق

                        • saba.A
                          النجم الفضي
                          • Jul 2007
                          • 2724

                          #13
                          يا سلام على لحم بعجين كتير طيب واحبه
                          لكنني في دايت الان

                          تعليق

                          • أم نبيل و آية
                            النجم الفضي
                            • Dec 2009
                            • 4152

                            #14
                            ما شاء الله لحم بعجين بيشهي
                            بارك الله فيك

                            تعليق

                            • ام مسرة
                              النجم الفضي
                              • Dec 2007
                              • 2623

                              #15
                              تسلم الايادي على الوصفة الشهية

                              تعليق

                              يعمل...