تويت
ღღوصفة متميزةღღكرواسان لذيد بدقيق الشعير مشاركتي في معجنات صحية حياكم الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا وغلا بالجميع
المقادير
1/2 2 كوب دقيق شعير
م ص ملح
م ص سكر او عسل استخدمت السكر
م2 م ص خميرة
3 م ك زيت زيتون
كوب ماء دافئ
الحشوة
كوب جبنة مبشورة
معدنوس
سن ثوم مفروم
شطة (هريسة)
الطريقة
نخلط مكونات العجينة مع بعضونعجنها جيدا ونضيف
دقيق اذا لزم الامر ثم نغطيها ونتركها ساعة لتختمر
ثم نفرد العجينة ونقطعها الي مثلثات نضع عليها
الحشو ونقوم بلفها وندهنها ببيضة مخفوقة ونتركها
40 دقيقة لتختمر مرة اخري ثم نضعها في الفرن
نضع عليها بعد النضج قليل من الجبن والمعدنوس
في امان الله
تعليق