ღღوصفة متميزةღღ الســـــــــفنــــج المـــغـــــربـــــي من مطبخي حياكم الله

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • سمراء العرب
    النجم البرونزي
    • Mar 2008
    • 915

    ღღوصفة متميزةღღ الســـــــــفنــــج المـــغـــــربـــــي من مطبخي حياكم الله

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته





    صورة مبدئية (عشان للي ما يعرف السفنج )

    انا بنزل طريقتي في صنع السفنج و هو نوع من المعجنات المغربية المشهورة كتير و هناك محلات خاصة لبيعه جاهز
    يللا بسم الله نبدأ
    المقادير :

    3 كوب دقيق + 4\1 كوب ماء دافئ مذاب فيه (1م.ك خميرة فورية + 1م.ص سكر ) + رشة ملح + ماء دافئ للعجن
    الطريقة :
    تعجن كل المكونات جيدا حتى الحصول على عجينة شبيهة بعجين الكيك بس على ثقيل شوي

    تخمر العجين لمدة ساعة وهذا شكلها

    انا استخدمت هذه الالة اليدوية للحصول على شكل السفنج المتعارف عليه (يمكن دهن اليد بالزيت و تشكيل العجين تدريجيا و وضعها بالزيت الساخن )
    هذا شكل الآلة

    نحط العجين بالآلة و نضغط ينزل من تحت في الزيت الساخن لين يحمر من الجانبين و يقدم مع الشاي المغربي

    و أخليكم مع الصور




    أحبكم في الله ودمتم في رعاية الرحمن
    التعديل الأخير تم بواسطة moon and stars; 13-06-2010, 07:53 PM. سبب آخر: وضع الشعار
  • ناني2007
    كبار الشخصيات
    • Aug 2009
    • 8427

    #2
    يسلو ايديك اخت سمراء وصحتين وعافية يارب

    اسفنج بيشهي بارك الله فيك وفي انتظار المزيد من الوصفات الرائعةمن مطبخك ياغالية

    شكرا من القلب ياأحلى عبق










    تعليق

    • سمراء العرب
      النجم البرونزي
      • Mar 2008
      • 915

      #3
      ناني 2007 الله يسلمك يا الغالية مشكورة على مرورك العطر

      تعليق

      • ام عبدالمعز
        كبار الشخصيات
        • Sep 2009
        • 11623

        #4
        يسلمو ايديك ياعسل
        سفنج في غاية الروعة وباين ان الطعم امممممممممممم لذيد
        صحتين وعافية يارب



        اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال



        تعليق

        • هبة جودة
          النجم البرونزي
          • Sep 2009
          • 828

          #5
          يسلمووو يا قمر وربنا ما يحرمنا من اكلاتك الطيبة

          تعليق

          • gudona
            النجم الفضي
            • Jun 2009
            • 4196

            #6
            الله سفنزات حلوات يسلممممممممممممممموووووووووووو

            تعليق

            • ام حنتوشى
              النجم الفضي
              • Oct 2009
              • 1270

              #7
              سفنز رلئع وطريقه جديده سلمت يداك

              تعليق

              • moon and stars
                كبار الشخصيات
                • May 2007
                • 14492

                #8
                ماشاء الله

                شهيتني في السفنج

                وتمنيت واحدة مع كاس من الشاي الاخضر

                يا سلاااااااااااااااام

                تسلم يديك سمراء

                وصفةراااااااااائعة

                في انتظار جديدك





                تعليق

                • الثمال
                  رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
                  • Mar 2002
                  • 44054

                  #9
                  وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

                  ما شاء الله شكلها بيشهي

                  عاشت الايادي

                  وبارك الله فيك

                  تعليق

                  • أم شادى
                    ملكة المعجنات
                    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
                    • Dec 2006
                    • 13278

                    #10
                    تسلم ايدك حبيبتى روووووووووووووعه صحه و عافيه يا رب











                    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
                    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





                    تعليق

                    • ام جود2009
                      عضو جديد
                      • Oct 2009
                      • 17

                      #11
                      يسلموووووووووووووووووووووووووووو

                      تعليق

                      • ام ليانة
                        كبار الشخصيات
                        • Nov 2006
                        • 23351

                        #12
                        ما شاء الله سمورتنا

                        منورة الركن بوصفاتك الجميلة حبيبتي

                        وصفة شهية ما شاء الله

                        صحة وهنا على قلبكم ومنتظرينك دوما







                        ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
                        اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











                        تعليق

                        • SwEeT BeBa
                          وهج العطاء لركن المعجنات "مُبدعة صيف 1430هـ"
                          • Apr 2008
                          • 3258

                          #13


                          تسلم ايدك


                          ماشاء الله سفنج رووووعة وشكله هش ولذيذ

                          صحة وهناء حبيبتي

                          تعليق

                          • ابتغاء
                            عضو نشيط
                            • Jan 2009
                            • 379

                            #14
                            مشكورة يالغاليـــــــــــــة

                            تعليق

                            • سمراء العرب
                              النجم البرونزي
                              • Mar 2008
                              • 915

                              #15
                              يا اهلين و سهلين بالبنات الحلوين شرفني مروركم بموضوعي
                              و إن شاء الله اشوف تطبيقاتكم قريبا

                              تعليق

                              يعمل...