تويت
عرايس ................للأخوات العـــــــــــرايس!!
السلام ياخوات
راح اقدم لكم اليوم العرايس
اكلة حلوة وبسيطة ولذيييييذة
كوبين من اللحم المفروم
كوب من البصل المفروم
ملعقة متوسطة ثوم مفروم
ربع كوب بقدونس
1 فلفل اخضر بارد صغير مفروم
بهارات مشكلة وفلفل اسود وكمون وكركم وملح
خبر عربي
زيت للدهن
"المكونات"
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
الطريقة جدا سهلة هي فرم المواد السابقة بالماكينة المخصصة لفرم البصل
وخلط المواد السابقة ماعدا الخبز والزيت باليد
بعدة نحضر الخبز ونقطعة من النصف ونحشي كل نصف خبزة بملعقة كبيرة من خلطة اللحم ثم تدهن بالزيت كلما زدتي في الزيت يطلع الخبز مقرمش اكثر ثم ندخلة الفرن او الشوي على الفحم او بالشواية
وبالهناء والعافية
تعليق