تويت
** وصفة متميزة ** عندك دجاج بايت تعالي نعمل احلى شاورما اتفضلوا في زياره سريعه لمطبخي
كيف الحال يا صبايا وكيف االبرد حووووووووووو
كلنا بنحتار ببواقي الدجاج وشو ممكن نعمل منهم واوقات بكون عنا عزيمه وبفضل دجاج كميه كبيره وحرام نتخلص منهم
كتير كنت احتار بطريقه استفيد منها من الدجاج البايت والنهايه ما لقيت اطيب واسرع من الشاورما
الكل بحبها وخاصه الصغار ما بعرف عن اولادكم انا عندي اولادي كتير برغبوها للشاورما وبالطريقه هاي رضيتهم ورضيت ربي وما تخلصت من الاكل
بسم الله نبدأ وصفتنا
طبعا كل الي بنحتاجه قطع دجاج بايت ومفتت من غير العظم
بصل مقطع جوانح حسب العدد
ملعقة زيت
وبهار باي نكهة بتفضليها
ممكن نعمل الشاورما ببهارالشاورما الخاص او ببهارات البيتزا وبنحصل على شاورما بنكهة البيتزا
او ممكن ايضا نعملها ببهارات البرياني او اي خلطة بهارات
اليوم انا استخدمت الكاري يم يم وينك يا فتوش"ام المجد"
وخبز طابون او خبز ايراني او ممكن خبز الصمون
انا استخدمت خبز الطابون من صنع ايدي والطريقه موجوده على هذا الرابط
7777
777
7
777
7
وطبعا ما ننسوا صلصة الطحينه ومخلل الخيار
الطريقه
على النار نضع الزيت والبصل ونقلب مدة دقيقه انا بفضل البصل يفضل فيه قرشه الذ واطيب
ثم نضع الدجاج والبهارات ونقلب جيدا حتى يسخن "طبعاالدجاج ناضج ما بده وقت كتير" مجرد تسخين للدجاج
وممكن اضافة ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
نحضر الخبز وندهن نصفه بصلصة الطحينه ثم نضع كميه من خليط شاورما الدجاج البايت بنكهة الكاري
وقطع من مخلل الخيار
نلف الخبز جيدا ونحكم أغلاقه
ممكن وضع الساندوش في هذه المرحله بالتوست حسب رغبتك
ثم نقطعه ويقدم بالف عافيه وهنا عليكم وعلىاولادك
من قريب للتعذيب والطعامه بس
وهذا لاول رد بالعافيه يا قمرات
اتمنى يعجبكم وينال رضاكم
تعليق