**موضوع متميز**تعالي أعلمك تحضير الخبز البيتي الشهي باحتراف ان شاء الله وخطوة خطوة

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • zolaa
    عضو نشيط
    • Oct 2008
    • 408

    **موضوع متميز**تعالي أعلمك تحضير الخبز البيتي الشهي باحتراف ان شاء الله وخطوة خطوة














    هلا بكل البنات على موضوعي
    ندخل في الموضوع
    في يوم من الايام خخخخ قمت من النوم قلت خليني اعجن خبز بلا خبز الشوارع خخخخ

    المهم نبتدي في المقادير واقول كل من ذاق خبزي عجبه
    واخي الصغير اكل خبزة لوحدة من حلاته
    وتابعوا الصور متحركة
    المقادير:

    * 5 اكواب دقيق دقيق ابيض
    * نصف كوب زيت
    * ملعقتين كبيرتين حليب بودرة او 3
    * ملعقتين كبيرتين سكر
    * ملعقتين خميرة فورية
    * ملح
    * كوبين ماء دافيء

    انا استعملت هذا الكوب ولكم الاختيار انتم على حسب عدد الافراد



    كنت صورت المقادير بس لما اخي نزل الصور على الجهاز مالقيتهم كنت راح اذبحه خخخخ بس الحمد لله ماراح كل شي
    الطريقة تشبه عجينة 10 دقائق خليكم متابعين

    نجي للطريقة:

    في وعاء نخلط 2 كوب دقيق + الحليب + السكر+ الخميرة ونضيف عليهم الماء الدافيء ونخطهم ونغلق الوعاء ونتركهم لمدة 10 او 15 دقيقة



    ملاحظة: باقي الدقيق والزيت نستعمل فيما بعد



    بعد مرور 15 دقيقة


    نضيف عليهم 3 اكواب دقيق




    + نصف كوب زيت (بنفس الكوب)


    ونخلط باليد جيدا انا استعمل طريقة الضرب وكاني اضرب بيض

    مااعجن لحد الحصول على عجينة متماسكة طرية وان احتاج الخليط للدقيق زيدوا
    بس شوية شوية لكي لايخترب العجين ويصير صلب




    نغلق على العجين ونخليه يتخمر لمدة 30 دقيقة او اكثر على حسب درجة الحرارة عندكم



    بعدين نجيب العجين بعد التحمر





    ونشكل كرات حسب الصورة ونحطها في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق




    ولما ننتهي من كل الكرات نبسطها باليد اول باول




    وبعدبن ندهنا بالبيض المخفوق





    ونزينها بالحبة السوداء





    ونتركها تتخمر شوي وبعد التخمر ندخلها الفرن



    وهنا خرجت خبزاتي من الفرن وهي حاضرة للتقديم والاكل كمان خخخخ

    لاحظوا الصور متحركة



    شوفوا هشاشة الخبز




    انتهى بفضل الله

    ياريت تجروا الطريقة لانها رووووووووعة
    بناااات تعبت خخخخخ
    اللي يدخل للموضوع يقول كلمة شكر احسن من اي شي لزوم التعب يعني << شوفوا اتنرفزت هههه

    اللي يحب ينقل الموضوع يذكر المصدر وادعولي لا تنسوا هههه

    الى اللقاء ان شاء الله
    التعديل الأخير تم بواسطة RAWAD; 01-11-2009, 07:53 PM. سبب آخر: اضافة الشعار
  • بنت طرابلس
    النجم الفضي
    • Nov 2005
    • 2293

    #2
    ماشاء الله عليك الخبز شكله شهى
    تسلم ايدك حبيبتى

    تعليق

    • برنسس لك1
      مُبدعة صيف 1430هـ ""أميرة المقبلات "
      • Aug 2008
      • 4687

      #3



      زولا ما شاء الله
      شكل العيش يجنن على الصبح
      تسلمى وتسلم الاادى اللى تعبت
      [CENTER]وحشتونى جدا جدا
      واعذرونى على عدم تواجدى
      ]

      تعليق

      • moon and stars
        كبار الشخصيات
        • May 2007
        • 14492

        #4
        ما شاء الله خبز راااااااااائع

        تسلم يديك عزيزتي

        و حياك الله معنا





        تعليق

        • رنوش222
          عضو نشيط
          • Jul 2009
          • 186

          #5
          ممممممممممممممم بشهي تسلم الايادي اكيد رح اجربه

          تعليق

          • أم مــــالــــك
            كبار الشخصيات
            • May 2007
            • 26203

            #6
            تسلم ايدك يا غاليه

            رووعه ولذيذه جدا



            أنتظروني قريبا

            ♥♥♣♣


            مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
            سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

            فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
            بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
            ... ... ... ... ...
            ينّتقدُونْ ،
            ويذّمونْ . .
            وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

            تعليق

            • RANDA 1959
              كبار الشخصيات , وسام المبدعين
              • Jan 2007
              • 14077

              #7


              ]





              تعليق

              • بنوتة صيدلانية
                عضو نشيط
                • Feb 2009
                • 409

                #8
                مشكورة وجزاك الله كل الخير

                روعة

                تعليق

                • amal250
                  الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                  • Jan 2008
                  • 20298

                  #9
                  بسم الله ماشاءالله عليكى
                  وتسلم الايادى الجميلة

                  وتسلمى على الجبز الجميل
                  والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




                  كود:
                  [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
                   
                   
                  [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
                   
                  [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
                   
                   
                  [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
                   
                  [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
                  [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
                   
                  [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                  تعليق

                  • omroro-4
                    شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                    • Apr 2006
                    • 22950

                    #10
                    ما شاء الله راااائع تسلم ايديك

                    تعليق

                    • RAWAD
                      كبار الشخصيات
                      • Aug 2004
                      • 14133

                      #11
                      اولا اهلا بكِ في ركن المعجنات
                      بسم الله ما شاء الله
                      خبيزات تشهوا و ياخذوا العقل
                      تسلم ايديك يا غالية
                      و بانتظار المزيد من روائعك ..
                      مشكورة كثير


                      لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله


































                      تعليق

                      • هنوها
                        النجم البرونزي
                        • Aug 2008
                        • 815

                        #12
                        ما شاء الله راااائع تسلم ايديك

                        تعليق

                        • حنيني الي الجنه
                          عضو نشيط
                          • Jul 2009
                          • 253

                          #13
                          ما شاء الله
                          شكله جميل ان شاء الله هجربه

                          تعليق

                          • ام عبدالمعز
                            كبار الشخصيات
                            • Sep 2009
                            • 11623

                            #14
                            ماشاء الله شكلها يشهي



                            اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال



                            تعليق

                            • جنـ أم ــى
                              "الفائزة االثالثة لاحلى معجنات رمضانية"
                              • Mar 2006
                              • 2478

                              #15
                              ما شاء الله خبز بشهي بارك الله فيك واسلم يديك

                              تعليق

                              يعمل...