فطائر السبانخ

العجينة

ثلاثة أكواب طحين جميع الإستعمالات

نصف ملعقة صغيرة خميرة جافة

كوب وربع زبادي

ملعقتين كبيرتين زيت

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة سكر

ربع الكوب ماء دافئ

الطريقة :

1- تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ وتترك لتختمر حوالي 10 دقائق 0

2- ينخل الطحين والملح ويضاف إليهما الزيت ، ثم الخميرة والزبادي 0

3- تعجن لمدة خمس دقائق وتترك في مكان دافئ لمدة ساعتين أو حتى يتضاعف حجمها 0


الحشوة

كيس سبانخ مثلجة حوالي 400جم

ربع رمانة اختياري

بصلة صغيرة مفرومة ناعما

ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر

ربع ملعقة صغيرة كمون

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة سماق

ربع كوب زيت زيتون

عصير ليمونة واحدة

الطريقة :

1- يغسل السبانخ جيدا ويخلط مع بقية المكونات 0

2- تفرد العجينة ويعمل منها دوائر صغيرة 0

3- تحشى الدوائر بالحشوة وتغلق من الطراف لنحصل على شكل مثلث 0

4- يدهن الوجه بالبيض وتدخل الفرن حتى الإستواء 0


وبالعافيه

طريقة حلوة و سهلة

و اني شخصيا نموت في حاجة اسمها فطائر السبانخ

ربنا يبارك فيك يا رب

طريقة حلوة وشكلها شهي
تسلمي أختي

ما في الذ منها في الشتاء مع كاسة شاي
تسلم ايدك حبيبتي

ما شاء الله عليكي حبيبتي
فطاير في غاية روعة
تسلم إيديكي و تسلمي و يعطيكي العافية يا رب

اممممممممممممممم روعة

نااااااااااااااااااااانى ماشاء الله منظر يجنن

يعطيك العافيه
انتظرى تطبيقى امغير نشرى سبانخ

ررررررررررررررررررررروعة
روعة روعة
ماشاء الله ماشاء الله
عاشت ايدك
سفهتيني
ربي يعطيك الصحة

تسلم ايدك

ماشاء ياناني روعة
الله يعطيك الف عافية