انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 20

الموضوع: رغيف الزيتون و الاعشاب

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الموقع
    طرابلس الزهر و الحناء ليبيا
    الردود
    2,439
    الجنس
    أنثى

    رغيف الزيتون و الاعشاب

    رغيف الزيتون و الأعشاب





    المقادير :







    الطريقة :

    1- يوضع البصل و الثوم و الزيت في القلاية و يحرك حتى يتشبع البصل بالزيت



    2- في العجانة : يوضع 2 كوب طحين و الخميرة و الزعتر و البقدونس
    و الريحان و البهار و السكر و البيكنج بودر


    ثم يضاف الزيتون الأسود و الملح و الفلفل الأسود
    و يخلط ثم يضاف خليط البصل و الزيت و الماء

    3- يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة

    4- تعجن قليلا على سطح مرشوش طحين و تشكل على شكل كرة

    و توضع في طبق مدهون و ترش بالزيت

    5- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
    ثم تشكل على شكل قرص و تلم كل الأطراف على بعض

    6- ترش صينية بشوية طحين ثم يوضع فيها القرص و يرش طحين

    7- تعمل على الوجه تقطيعات خفيفة بالسكين بعمق حوالي 1 سم
    و يترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه

    8- يخبز في فرن حرارته من 200 - 210




    ملحوظة :

    1- لو بدك رغيف لين من الخارج :

    يرش الرغيف رشة خفيفة من الزيت في 2/1 وقت الخبز

    2- لو بدك رغيف مقرمش و القشرة الخارجية يابسة :
    يرش عليه ماء بالبخاخ أثناء الخبز






    9- بعد أن يتحمر يغطى بفوطة خفيفة حتى يبرد تماما






    طريقة التقديم :


    يقدم مع شرائح جبنة و لحم بارد و سمك مدخن
    و طماطم و بيض و زيتون أخضر و أسود




    و صحة و عافية للجميع

    منقول للفائدة
    *********************************************

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    جزاك الله خيرا على نقل الوصفة

    فعلا الوصفة رااااائعة و انا قد جربتها على هدا الرابط

    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=543987






  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    1,329
    الجنس
    أنثى
    يسلم النقل الجميل حبيبتى

    مون خبزك رهيب تسلم ايدك

  4. #4
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    ادخلوا مصر ان شاء الله امنين
    الردود
    4,140
    الجنس
    أنثى
    جزاكي الله خيرا

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الموقع
    طرابلس الزهر و الحناء ليبيا
    الردود
    2,439
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة moon and stars عرض الرد
    جزاك الله خيرا على نقل الوصفة

    فعلا الوصفة رااااائعة و انا قد جربتها على هدا الرابط

    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=543987
    بارك الله فيك الف شكر لكككككككككككككككككككككك

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الموقع
    طرابلس الزهر و الحناء ليبيا
    الردود
    2,439
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة سائله الرحمن عرض الرد
    يسلم النقل الجميل حبيبتى

    مون خبزك رهيب تسلم ايدك
    الله يسلمكي اختي في الله

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الموقع
    طرابلس الزهر و الحناء ليبيا
    الردود
    2,439
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة noorelhoda عرض الرد
    تسلمى عالافادى اختى الكربمه
    جزاك الله خبرا
    الف شكر لك اخيتيييييييييييييي

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الموقع
    طرابلس الزهر و الحناء ليبيا
    الردود
    2,439
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة cliopatra عرض الرد
    جزاكي الله خيرا
    بارك الله فيكي

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    ارض الله
    الردود
    14,133
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • نبض وعطاء
      • مبدعة ركن الصحة والتغذية
      • معطاءة ركن التصوير
    (أوسمة)
    مشكورة حبيبتي علي النقل الجميل


    لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله



































مواضيع مشابهه

  1. كب كيك الموز ممم شو طيب والاهم انه بزيت الزيتون... مشاركه اخرى بملف زيت الزيتون
    بواسطة zahrat almadain في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 43
    اخر موضوع: 14-12-2010, 07:24 PM
  2. **متميز**خبز بزيت الزيتون و الاعشاب لمنال مشاركتي في اسبوع الخضار
    بواسطة moon and stars في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 45
    اخر موضوع: 04-06-2009, 11:56 PM
  3. رغيف الزيتون والاعشاب .....بالفطور مع الشاي يمممييييييي
    بواسطة لالي لافندر في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 17
    اخر موضوع: 13-04-2008, 03:58 PM
  4. فوائد الزيتون وزيت الزيتون
    بواسطة حواءالانبار في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 2
    اخر موضوع: 10-04-2008, 11:59 PM
  5. سؤال زيت الزيتون+ السدر+الكركم+ زيت الزيتون +نص ليمونه =؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    بواسطة الكويت جنه في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 8
    اخر موضوع: 02-09-2007, 10:26 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ