موضوع متميز تفضلوااا علي خفايف االسوسنه تسالي معجنات سريعه

**RANDA 1959** · 26-02-2009, 10:18 AM

مراحب من زمااااااان ما شاركتكم بمواضيع في القسم خلينا نشوف اليوم هاي الخفايف السريعه

اولا المقصقص

المقادير

كوبين وربع دقيق جميع الاستعمالات

كوب لبن رائب اي زبادي

ملعقه بيكن باودر

ملعقه كبيرة من السكر ملعقه خميرة فوريه

رشه ملح

بيضتان

ملعقه هيل ناعم

الطريقه تعجن وتترك 3 ساعات للتخمر ثم ترق وتقطع حسب الرغبه وتقلي

عند التقديم ااما ترش بالسكر والقرفه

او ترش بالملح الخشن والسماق

اليكم الصور

اما النوع الاخر فهو

ربع كوب حليب

رشه ملح

50 غرام من الزبدة
بيضه
250 غرام دقيق اي كوب ونص
ملعقه كبيرة من السكر
ملعقه خميرة فوريه صغيرة
نقطه من مركز زيت اللوز او ملعقه فانيلا انا استخدمت الفانيلا
للتقديم حبات كرز مربي وسكر باودر

زيت للقلي الطريقه اخواتي نخفق البيضه مع الفانيلا ونعمل الدقيق بان ينخل ويضاف له البيكن باودر مع الملح ونسخن الزبدة مع الحليب ويضاف الي البيضه ثم نضيفها الي الدقيق وتعجن تريح وتقطع ثم تقلي وتزين بالمربي وترش بالسكر

اليكم الصور

اخواتي نفس الخطوات مع النوع الثالث
معجنات سريعه المانيه

المقادير

كوب حليب اي 250 ملمتر

باكو خميرة

3 ملعقه كبيرة من السكر
نصف كيلو من الدقيق
بيضتين مخفوقين جيداوصفار بيضتين اضافي
نص باكو زبدة اي 50 غرام رشه ملح
زيت للقلي
ملعقه كبيرة من البيكن باودر

ملعقه من الخميرة
للكرنشه
سكر باودر
ومربي اي نوع انا اخترت حبات الكرز

الطريقه

ناخد من الحليب 100 مليمتر و150 غرام من الدقيق والبيض

وصفار البيضتين
والسكر تخلط وتترك

وتضاف الي الدقيق والخميرة تعجن ثم تخمر
الان تقطع حسب الرغبه وتحشي بالمربي

وتقلي وترش بالسكر الباودر
اليكم صور التقديم مع بعض تفضلوااا

**noorelhoda** · 26-02-2009, 10:33 AM

يسلموا ييا خالتو

**RANDA 1959** · 26-02-2009, 10:49 AM

كتبت بواسطة noorelhoda

يسلموا ييا خالتو

اهلا يا نور يا عسللللللللللللل

**roina** · 26-02-2009, 10:53 AM

ما شاء الله
سلم الأيادى ايه الحاجات الحلوه دى
وكمان سهلللللللللللللللله كتير

**RANDA 1959** · 26-02-2009, 11:01 AM

كتبت بواسطة roina

ما شاء الله
سلم الأيادى ايه الحاجات الحلوه دى
وكمان سهلللللللللللللللله كتير

اهلا يا روينا اكيد كويسه وبتنفع علي السريع كمان

**أم العلاء 2** · 26-02-2009, 11:41 AM

ما شاء الله .. تبارك الرحمن
يا سلام على الخفايف التي تفتح النفس
يسلموا إيديكي حبيبتي و يعطيكي العافية
و بألف هنا و عافية عليكم و ليكم يا رب

**noorelhoda** · 26-02-2009, 11:52 AM

دخلت اكتب رد سريع يا خالتو علشان الحق اول رد
وقلت حرجع تانى ابص عالموضوع
ماشاء الله
تسالى جميله ومفده وتنفع للاطفال والكبار
وافضل عالاقل من الشبسى والحاجات الغريبه اللى باكلوها
تسلم ايدك يا غاليه